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長(zhǎng)安食肆經(jīng)營(yíng)日常 第29節(jié)（第1頁(yè)）

段知微也很無(wú)奈，大半夜遇到一戀愛(ài)腦妖怪就算了，雪女身上的水珠落地上洇shi了剛換的羊皮褥子，這褥子段知微在東市晃蕩了三天才看到有小攤販出來(lái)賣，很貴的。

當(dāng)下雪女就把事情和盤(pán)托出，原來(lái)她在深山中救了一位前去東瀛販貨的英俊貨商，與貨商約定救人的事一定要保密。

過(guò)了些日子雪女見(jiàn)那貨商實(shí)在英俊，便心癢難耐起來(lái)，化為了普通女子與之相愛(ài)、成親。

食肆眾人害怕也顧不上了，全都湊過(guò)來(lái)問(wèn)：“后來(lái)呢？”

后來(lái)一天貨商跟妻子講了在深山遇到雪女的故事，妻子很生氣道：“你遇到的妖怪就是我??！我不是告訴過(guò)你，不能對(duì)任何人提起這件事情嗎，你違背了我們之間的誓言?！倍笃拮佑种匦伦冏餮┡哪?，哀怨地離開(kāi)了。

只是雪女后來(lái)在深山遇到的貨商、樵夫，一個(gè)比一個(gè)丑，這才憤然悄悄偷坐了遣唐使的船，來(lái)尋自己的前夫。

段知微聽(tīng)得一愣一愣的，然后問(wèn)道：“可是他對(duì)妻子提及了這件事，妻子就是你，你就是雪女，這不算違背誓言吧？”

雪女未想到還有這個(gè)說(shuō)法，懵了一會(huì)兒道：“如此”

段知微見(jiàn)她松動(dòng)，心下稍安勸道：“我朝英俊郎君要多少是多少，曲江池畔，樂(lè)游原上，文的武的、老的少的任君挑選，保不齊你一過(guò)去，發(fā)現(xiàn)帥的這么多啊，就把他忘了呢，做妖嘛，何必非吊死在一棵樹(shù)上。”

雪女站起身來(lái)，鞠躬向段知微道謝“既如此，那便多謝娘子勸導(dǎo)了?！?/p>

而后，雪女起身離去，身影像霧一樣消散在食肆之外。

食肆幾人這才長(zhǎng)出一口氣，段知微趕緊把雪女沾shi的羊皮褥子拎起來(lái)，掛到一根麻繩之上，挪到火盆邊烤干。

甄回是真的以為自己要被冰凍帶走，眼下安全了，坐到胡床上直抹汗。

幾人休整了一會(huì)兒，合力把門(mén)封了起來(lái)，把風(fēng)雪關(guān)在了外頭，而后各回各屋睡覺(jué)去了。

經(jīng)歷如此離奇的一夜，每人似乎都沒(méi)睡好，眼下都有些烏青。不過(guò)段知微沒(méi)空理這個(gè)，她還有更重要的事情要做。

寒冬，鄉(xiāng)民多畜乳牛。咬上幾口胡餅充完饑，段知微便蹲到街口等鄉(xiāng)民來(lái)城里賣鮮奶，一頓討價(jià)還價(jià)后，把鄉(xiāng)民手中的鮮奶全部收購(gòu)走了。

鮮奶這東西可堪大用，比如西市有家鋪?zhàn)佣諏Ｗ鏊只?、乳餅，將酥加熱到近乎融化的狀態(tài)，拌入蜂蜜，做出一朵白色茉莉花的形狀，因?yàn)樵煨蛣e致優(yōu)雅因而十分受達(dá)官貴人的喜愛(ài)。

至于乳餅就更簡(jiǎn)單了，只用新鮮羊奶加上白醋，制成羊奶乳餅，或在石窯里烤、或在鐵鍋里煎，加白糖、加椒鹽都隨意，拌在酒釀之中也不錯(cuò)。

但是段知微扛上一缸鮮奶回食肆以后，已經(jīng)決意要用這些做奶茶了。

其實(shí)本朝也有奶茶，自文成公主嫁與松贊干布之后，我朝就開(kāi)始流行茶葉與羊奶、牛奶一起熬煮。詩(shī)人李泌也曾在詩(shī)中贊嘆：“旋沫翻成碧玉池，添酥散出琉璃眼?！?/p>

本朝奶茶就是簡(jiǎn)單的奶加茶，段知微準(zhǔn)備做些有創(chuàng)意的。

首先便是去民窯的肆鋪訂制了些罐罐陶壺和小碳爐，方便食客自己坐在食肆里頭圍爐煮茶，若是食客不愿意在食肆里久坐，那也無(wú)妨，可以外帶，段知微又去訂了些竹筒。

冬日訂不上那種夏季碧翠的竹子了，剩下的都是微微帶黃的。這些大竹做晾衣竹竿嫌粗，煮飯也用不上，怕是連熊貓都不會(huì)愛(ài)吃，價(jià)格很便宜，段知微幾乎沒(méi)花幾個(gè)子兒，就拖上一驢車的大竹竿子回了食肆。

把這些竹子鋸成竹筒狀，細(xì)心去掉口子上的毛刺，再在外層刷一層清油。

蒲桃拎起竹筒左右一看道：“可是娘子，這竹筒上有許多裂紋與枯黃?！?/p>

不是很雅致的樣子。