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長(zhǎng)安食肆經(jīng)營(yíng)日常 第8節(jié)（第1頁(yè)）

她當(dāng)即就要點(diǎn)頭，又思量這地段好、客流量也不少的地方，租一年怕是得要不少錢(qián)，又躊躇了起來(lái)。

袁慎己一眼看出她的擔(dān)憂(yōu)：“段娘子不必憂(yōu)心，此房主乃是袁某舊識(shí)，家中頗有家底，如今跟著商隊(duì)去了西域，此鋪也是閑著，如今托著牙人對(duì)外租恁，價(jià)也不高?！?/p>

這下段知微稍稍放了些心，很是真誠(chéng)地朝袁慎己道謝，又笑著說(shuō)：“士農(nóng)工商，商處最末，都尉盡心幫妾這個(gè)大忙，妾很是感激不盡?！?/p>

袁慎己倒是不甚在意：“女子當(dāng)壚不易，其間各種心酸，段娘子上次幫胡女出頭，某倒是深感敬佩?！?/p>

這話(huà)倒是戳到了段知微心坎上，在現(xiàn)代不覺(jué)得，在這地方賣(mài)吃食，什么類(lèi)型的顧客都遇得到，也是受過(guò)些閑氣。如今這四品官員竟然能些許體諒。

她不覺(jué)點(diǎn)點(diǎn)頭，扭頭望一眼破敗著的房屋感慨道：“只愿以后能順當(dāng)一些，賺些體己給長(zhǎng)姑，讓她安度余生。”

袁慎己不免問(wèn)道：“那你呢？”

段知微回過(guò)神，臉上卻略微露出向往之色：“我想我想去看看揚(yáng)州的二十四橋，武漢的黃鶴樓，涼州的天梯山石窟?！?/p>

明月夜下，二十四橋垂柳依依；黃鶴樓上極目遠(yuǎn)眺，看長(zhǎng)江滾滾東逝；當(dāng)涂江上的月光仍靜靜照著青蓮居士最?lèi)?ài)的那壺烈酒；錦官城下了一場(chǎng)春雨，又是滿(mǎn)目香色鮮濃的花色，那些都是怎么樣的美景呢，真讓人向往，讓人想要見(jiàn)識(shí)。

袁慎己倒是未想到她有此等志向，頗為贊賞的點(diǎn)點(diǎn)頭：“袁某曾路過(guò)揚(yáng)州，夜市千燈、高樓紅袖十分熱鬧。”

他微微低頭看著充滿(mǎn)干勁的段知微，露出一個(gè)微笑：“那便提前祝段娘子愿望成真?！?/p>

端午與百索九子粽在曲江擺擺……

看房子的事情暫時(shí)定下來(lái)了，畢竟申請(qǐng)貸款還需得一段時(shí)間，這日中午段知微在后院醬豆腐乳，用鹽碼的整齊的豆腐在瓦缸漬了兩日，今天從缸里撈出來(lái)一看，竟然餿了，上面覆蓋一層黏膩的綠色液體。

段大娘剛要抱著一木盆碧綠的箬葉和茭葉邁步進(jìn)來(lái)，就被這味道又熏跑了。

段知微細(xì)細(xì)看了那豆腐一會(huì)，還是沒(méi)舍得丟，決定留著找個(gè)時(shí)機(jī)做臭豆腐。

端午臨近，下午炸酥肉的事情段知微全部交給了阿盤(pán)，全心全意的開(kāi)始備戰(zhàn)端午。

想來(lái)長(zhǎng)安人士極度重視端午節(jié)，段大娘去道觀(guān)拈香，求來(lái)了五色桃印彩符，段知微本對(duì)此類(lèi)風(fēng)俗不甚感興趣，但是見(jiàn)那符上畫(huà)著聚寶盆和財(cái)神爺意為招財(cái)，便也興高采烈地加入這類(lèi)活動(dòng)里頭去。

整個(gè)坊間大部分肆鋪都焚著香蕓大黃和白術(shù)，香氣馥郁濃烈，倒是避了不少蚊子，前兩日已有客人在排隊(duì)買(mǎi)胡餅時(shí)問(wèn)了粽子的事情，段知微便滿(mǎn)坊間打聽(tīng)長(zhǎng)安人喜歡怎樣的粽子。

這日總算逮到了來(lái)買(mǎi)朝食的蘇莯，這可算是問(wèn)對(duì)了人，蘇莯對(duì)吃食的認(rèn)識(shí)比官署事務(wù)還要清晰，講起來(lái)滔滔不絕。

什么庾家粽子鋪特特從湖州進(jìn)了吳興米，澆上晶瑩剔透的蜂蜜，看起來(lái)瑩白如玉，詩(shī)人都連連寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊其為“彩縷碧筠粽，香粳白玉團(tuán)?！?/p>

再有圣人因端午賜下了水晶龍鳳糕、花精糕，可惜自己官階太低無(wú)福享用只能去駙馬府蹭姑父的。蘇莯眼睛亮亮的說(shuō)道“那花精糕采集了洛陽(yáng)的牡丹、杭州的荷花，百種花與豆沙、糯米蒸制而成，別有一番滋味。”

段知微受到了極大的啟發(fā)準(zhǔn)備也買(mǎi)些吳興米來(lái)包粽子，卻被告知之前因?yàn)殡絿?guó)夫人的廚子用這種米搗成年糕狀裹了豆沙餡制成了透花糍，現(xiàn)在該米價(jià)格居高不下，處于洛陽(yáng)紙貴的狀態(tài)。

段知微只好放棄，選擇了較為平價(jià)的香粳米。

將糯米淘干凈，跟艾葉一起浸泡，讓糯米借著些艾草香，接下來(lái)便再備上一些粽子餡，段知微便準(zhǔn)備了蜜棗、栗、柿干、銀杏、赤豆、楊梅等。

段大娘看得直皺眉：“知微啊，其他便罷了，加楊梅的粽子怕是怪氣哩?！?/p>

段知微邊蹲在胡餅爐邊熟練地包粽子，邊安慰她：“這楊梅用冰糖腌漬過(guò)的，放進(jìn)粽子里味道想來(lái)也不錯(cuò)?！?/p>

其實(shí)她心里也沒(méi)有底，也是只聽(tīng)美食家蘇軾提過(guò)“不獨(dú)盤(pán)中見(jiàn)盧橘，時(shí)于粽里得楊梅。”但是加了楊梅的粽子味道究竟如何，她心里也沒(méi)底。

正說(shuō)著，袁慎己騎著平常那匹棗紅馬停到食肆外面，他仍穿著玄色的一套瀾袍，只順應(yīng)時(shí)序佩了個(gè)雄黃荷包。

段知微仰頭看他一眼，只覺(jué)他比平常臉更黑了，臉龐線(xiàn)條也更加硬朗，跟白白凈凈粉團(tuán)一樣的蘇莯比，像被風(fēng)霜粗粗雕琢過(guò)的巖石，粗獷氣息逼人。

袁慎己倒是一眼看出段知微想法，輕咳一聲解釋道：“某參與了龍船競(jìng)賽，近日都在練習(xí)，想來(lái)日頭毒辣，曬了一些?！?/p>

段知微很是驚喜：“賽龍船嗎？”