安雪梅這話把大家逗笑了,宋琳琳說,“雪梅,你媽媽不易?。 ?/p>
宋琳琳這話里是帶著同qg的意味的,同qg安家老兩kou,這哪兒是養(yǎng)了一個(gè)女兒啊,分明就是一個(gè)女qiang盜,一輩zi都打算把娘家當(dāng)成自己個(gè)兒家了,沒有什么東西從家里拿!
安雪梅帶來的東西里有四斤羊肉。
幾個(gè)人商量了一xia,決定晚上包羊肉餃zi吃,那樣上班的李大明回到家就能立刻能吃飯了。
洗菜、剁肉餡這些事兒,自然是不用勞動(dòng)幾位女士的。
他麻利地把香菜跟蔥都摘好,洗好。
羊肉最宜跟大蔥、香菜攪和到一起。
羅老太太是最擅長調(diào)羊肉餡兒了,在魯致遠(yuǎn)把羊肉剁好了之后,她就當(dāng)著安雪梅跟宋琳琳的面兒調(diào)餃zi餡兒,邊調(diào)邊解說,“大蔥羊肉餃zi,要記得大蔥、姜、料酒都要多放一些,這樣可以解除膻味兒?!?/p>
在羅老太太把剁碎的大蔥跟姜都一gu腦攪到了羊肉里時(shí),又倒了不少的料酒。
“gan1媽,我?guī)湍隳糜蛪?!?/p>
宋琳琳伸手去拿油壺,但卻被羅老太太制止了,她看chu宋琳琳的詫異來,安雪梅也很是不解,這會(huì)兒an照一般的順序的確是該放花生油了。
可老太太不讓,這是要怎樣?
就見羅老太太dian著了灶火,等鍋re了之后,加了一些花生油鍋里,這個(gè)花生油的量就是an照平常包餃zi,餃餡兒所用的油量。
就在燒re鍋的同時(shí),還可以順便去zuo另一件事兒。
就是把花椒粉跟白胡椒粉分別撒在羊肉餃zi餡兒上,忙完了這個(gè),鍋里的油也足夠re了,宋琳琳跟安雪梅就看到羅老太太忙拿了一個(gè)舀zi,把油舀了chu來,