在將田莊的收支計(jì)簿翻看一遍后,又聽完丁蒼的講述,張洛對田莊的情況才有了一個(gè)比較全面的了解。
他家這田莊占地約莫兩頃,其中可用于耕作的水田、旱地約莫一頃有余,剩下的便是澤塘、陂壑等難以開墾成耕地的土地,不過這一部分土地倒也并沒有閑置荒廢,而是都被丁蒼指揮莊人給見縫插針的利用起來,或是種麻、或是植桑,又圍造麻池等等,讓莊園土地都得到了充分的使用。
田莊收入第一項(xiàng)便是田租,由于莊上奴仆不多,耕地基本上都佃租出去,莊上則按照每年的收成來收取三分租,每年的田租收成谷菽米麥等物大約在七八十石到百十石之間。
這些收租得來的糧食主要用來維持少年張雒奴、英娘母女和丁蒼、丁青兩父子的飲食消耗,基本上能夠滿足,但也并沒有太多剩余的糧食用于銷售。換言之,只要莊園佃租繼續(xù)經(jīng)營下去,他們的吃喝總是不愁的,但也不會(huì)積攢下太多的財(cái)富。
莊園主要的盈利則來源于其他的雜類,也就是丁蒼這些年搞出的那些副業(yè)。諸如坡上幾十株老桑樹,所產(chǎn)的桑葉、桑葚等物,除了莊上養(yǎng)蠶自用之外,每年采桑葉向外售賣還能得錢數(shù)千。
還有桃、杏等果樹,每年也能摘取果實(shí)幾百斤,則能得錢逾萬。飼養(yǎng)的雞子,以及渠塘打撈上來的魚蝦、菱藕等物,扣除自用的部分,同樣能夠得錢數(shù)千乃至上萬。
這些收入并不固定,多的時(shí)候能得數(shù)萬錢,少的時(shí)候則就銳減數(shù)倍。如果把計(jì)量單位換成貫,一千錢才是一貫,那數(shù)字就更少了,近年平均下來,每年得錢也不過十幾貫而已。
莊上真正數(shù)得上的收入,來源于賣椒一項(xiàng),每年多至幾十貫,但近年來收入?yún)s是銳減,去年甚至都不足十貫,也是計(jì)簿上看來造成田莊收入逐漸降低的最主要原因。
“這賣椒得利是怎么回事?”
如此起伏巨大的波動(dòng),自然引起了張洛的好奇,于是便望著丁蒼詢問道。
丁蒼聽到這問題后當(dāng)即便是一嘆,旋即便滿臉愁容的說道:“莊上兩株椒樹,是武太后長安年間著令蜀中供奉苗株百數(shù)植于上陽宮,植株多枯不能活,便將剩余苗株分賜諸王,各家試植后唯此間兩株成活壯大,結(jié)實(shí)也最近蜀椒之味。
生鮮蜀椒既食且藥,但是蜀中據(jù)此路途遙遠(yuǎn),洛下得之不易,每斤常至數(shù)百錢,兩株椒樹每歲采收幾十斤、皆售于市,得利便豐。但近年來卻結(jié)實(shí)大減……”
“那椒樹在哪?引我去看!”
張洛聞言后便大感好奇,當(dāng)即便又開口說道。
如此重要的財(cái)源,自然不能隨意安排,兩株椒樹就種植在莊中小廳一旁,旁邊便搭建了一間小屋,乃是少年丁青的住所,便于晝夜察視。而且看這架勢,似乎這座莊園都是圍繞這兩株花椒樹建造起來的。
張洛走出小廳便看到這兩棵植株高大的花椒樹,怪不得剛才在廳里便聞到一股花椒所獨(dú)有的辛香味道。不過哪怕他不懂得什么園藝種植知識,也瞧出兩株花椒樹狀態(tài)似乎不好,多有枯敗的枝條,甚至就連樹干主體都不乏干死的老皮剝落。
“奴等盡心照料兩株,但仍難免枯敗,去年新收不過數(shù)斤……”
丁蒼兩父子都跪在樹邊,哭喪著臉向張洛請罪。
“人有生死、樹有榮枯,這兩株椒樹應(yīng)是命數(shù)將近,也怪不得你們?!?/p>
張洛不清楚花椒樹普遍樹齡能達(dá)到多久,但料想恐怕也只有幾十年而已,畢竟后世見到不少炒作老茶樹、老槐樹之類的的樹種,卻不見有人炒作老株花椒。
這兩株花椒樹移植于武周年間的話,如今已經(jīng)是大唐開元十四年,起碼已經(jīng)過去了二十年,生命力不如早年旺盛,乃至于行將就木,倒也是比較正常。
他雖然沒有怪罪丁蒼父子,但心里多多少少還是有點(diǎn)遺憾的。單單這兩株花椒樹每年就能收錢幾十貫,甚至都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了莊園整體的收入,如今即將要失去,實(shí)在是讓人心痛。
張洛悵然若失的走回小廳中,又拿起了計(jì)簿翻看起來。丁蒼雖然是一個(gè)昆侖奴,但卻做事周詳細(xì)致,將莊事收支記錄的很清楚,各類物資儲(chǔ)蓄多少、包括各自的時(shí)價(jià)高低,在這計(jì)簿當(dāng)中也都有所記錄。
眼下莊上積攢下來的主要都是普通的農(nóng)產(chǎn)品,谷米還有四十多石,數(shù)量看著不少,但卻需要堅(jiān)持到下一季田租收成入倉,所以也不算充裕。而且就算四十多石谷米全數(shù)變賣,實(shí)際也賣不了多少錢。