咖喱角是個飽滿的三角ti形狀,外層是的kou袋餅pi,里面則包裹著滿滿的咖喱雞肉,在re油中炸成金黃se。
一kou咬xia去,外層被炸的脆脆的pi“咔嚓”,一聲碎開,里面的咖喱雞肉有著nong1郁的香味和辛辣味,顧圓圓在zuo咖喱的時候加了niunai,柔和的nai香又讓香料的辛辣變得沒那么刺激,里面的雞肉在咖喱醬包裹xiaruannen柔hua,幾乎rukou即化。
“這……這是什么?”艾佳驚訝的看著手里的咖喱角,“味dao好特別,是好吃的那種特別,這是什么zuo的?”
顧圓圓笑了笑,這咖喱角算得上是她今天最費心的東西了,這里沒有現(xiàn)成的咖喱賣,好在她穿越前因為對東南亞菜gan興趣,特意學(xué)了一xia咖喱的zuo法,找齊了各種pei料之后自己zuochu來的,可惜沒找到椰漿,不然味dao應(yīng)該會更好。
星瀾則是把筷zi伸向了一旁的烤土豆,她夾了一個帶pi的小圓土豆起來,疑惑dao:“這是什么?”
可憐的孩zi,連土豆的原貌都沒有見過。
“這就是土豆,超市買的niu肉土豆泥里面就有這個,”顧圓圓說dao,“這是我自己種的,個tou小,不過味dao很不錯?!?/p>
“土豆竟然是小圓球?”星瀾驚嘆dao,“好可ai??!”
顧圓圓把桌上的兩碟蘸料指給她看:“這個是番茄醬,酸甜的,另一個是椒鹽粉,有dian辣,你選自己喜huan的蘸料蘸著吃就行?!?/p>
椒鹽粉不知dao是什么,不過番茄星瀾現(xiàn)在已經(jīng)很熟悉了,她夾著烤土豆在紅se的番茄醬里蘸了一xia,然后小心的咬了一kou。
這個品種的土豆pi非常薄,大小也只有鵪鶉dan那么大,顧圓圓特意沒有去掉pi,洗gan1凈后直接烤的。
只需要輕輕一咬,土豆外面一層pi很容易就破開,里面的土豆已經(jīng)烤的非常綿ruan,kougan細(xì)膩,但是比經(jīng)過攪打的土豆泥又更加松ruan一些,和酸甜的番茄醬是經(jīng)典搭pei。
星瀾沾著番茄醬吃掉一個烤土豆,微微瞪大了yan睛:“原來土豆種chu來就是這樣ruanruan綿綿的,那gan1嘛還要跟那么難吃的niu肉放在一起,我寧愿就這么吃!”
顧圓圓簡直想為niu肉喊冤,土豆燉niu肉明明也是經(jīng)典搭pei,錯的是把它們zuo成niu肉土豆泥的人??!
吃完一個烤土豆的星瀾膽zi大了不少,又夾了一個,這次撒上了椒鹽粉。
zuo椒鹽粉的辣椒就是今天顧圓圓剛收的,幸好有星瀾zuo的工ju,輕易的就將辣椒烘gan1粉碎,不然就這一個椒鹽粉就得花費不少功夫。
沾了椒鹽粉的土豆和沾番茄醬的完全就是不一樣的shiwu,如果說沾上番茄醬的烤土豆是天真無憂的童年,那沾了椒鹽粉的就嘗盡百味人生,椒鹽粉