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第五百零五章 工部小吏引波瀾（第2頁）

李世民熟門熟路地自己找了個馬扎坐下，唉聲嘆氣。

“家里出了點(diǎn)糟心事。幾個不成器的下人手腳不干凈，偷了點(diǎn)東西出去賣，雖不是什么傳家寶，但也膈應(yīng)人不是？”

“這防賊容易，防家賊難啊！”

他捶著腿，繼續(xù)拐彎抹角：“尤其是家里那些有點(diǎn)獨(dú)門手藝的老師傅，生怕他們一個不小心，或者被外人許以重利，就把吃飯的家伙什給漏出去了。”

“趙小友你見識廣，腦子活，你說說，這該怎么防？”

趙牧拿起一個小勺，嘗了嘗鍋里的味道，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，這才轉(zhuǎn)過身，倚在灶臺邊，看著“秦老爺”。

他手里還拿著那只長柄木勺，隨意地晃悠著。

“秦老哥，你這又是鉆牛角尖了?！壁w牧笑道。

“天天琢磨著怎么防，跟個守財(cái)奴似的，累不累？”

“要我說，最好的防守，永遠(yuǎn)是進(jìn)攻。”

“進(jìn)攻？”李世民一愣。

“這…這怎么攻？”

“簡單啊。”趙牧用勺子虛點(diǎn)了一下。

“打個比方，你家的秘制醬肉配方怕人偷，怎么辦？”

“不是把它鎖進(jìn)箱子里，而是把它拆開?！?/p>

“讓張師傅只管選肉腌肉，李師傅只管掌控火候，王師傅只管調(diào)配那最后秘不外傳的醬料，每個師傅都只精通自己那一步，離了誰，這醬肉都做不出最地道的味兒?！?/p>

他走到一旁，拿起兩個剛煮好的奶茶碗，遞給李世民一碗。

“這就叫標(biāo)準(zhǔn)化，流水線?！?/p>

“把一件復(fù)雜的事，拆成很多個簡單的步驟?！?/p>

“核心的玩意兒，攥在自己絕對信得過的人手里?！?/p>

“這樣，就算有一兩個步驟被外人知道了，也無所謂，他們拿到的都是碎片，拼不出整張圖?！?/p>

李世民接過碗，下意識地聞了聞，一股混合的香氣，他試著喝了一口，味道竟意外地醇厚香甜。

趙牧自己也喝了一口，繼續(xù)道：“光拆開還不夠，還得把工匠們的利益，跟主家綁在一起?！?/p>

“工錢給足，待遇給好，誰做出了改進(jìn)，讓東西更好用了，省料了，重重有賞！”

“讓他們覺得，在這干，有奔頭，比拿著那一點(diǎn)碎片出去單干強(qiáng)百倍?！?/p>