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,ruannen的肉,還有咸中帶dian麻的汁,從未試過這種帶汁吃法的巴奈特伯爵瞬間閉上了yan睛,仔細品味魚肉的豐富kougan。
艾琳娜n據(jù)這個世界的普遍kou味對川味烤魚zuo了一dian減法,去掉過于刺激的辣,只留xia咸和麻。
看到巴奈特伯爵的表qg,艾琳娜知dao自己的減法是zuo對了。
份量不大的麻香烤魚很快被客人們吃完了,男仆們適時的端上了第三dao菜,紅燒niu肉。
艾琳娜zuo的是五香紅燒niu肉,但也只是簡化版五香紅燒niu肉,因為廚房里的香料不足,不知dao是因為兩個世界的不同導(dǎo)致的香料植wu不同,還是因為這個世界的人還沒有發(fā)現(xiàn)更多的香料植wu,總之,很多常用的香料在zi爵府廚房里并沒有找到,艾琳娜對主廚形容了幾種常用香料的外觀,比如八角,比如香果,主廚都一tou霧shui的表示從未見過,也沒聽說過。
巴奈特伯爵用叉zi叉起一塊niu肉,笑著對艾琳娜說:“你們把niu肉都切好了,這樣倒是方便用餐了?!?/p>
巴奈特伯爵只想到廚房把niu肉切成小塊是為了方便客人用餐,哪里能想到艾琳娜只是為了省錢。
艾琳娜微笑,這時候只要保持微笑就好了。
niu肉塊切得大小剛剛好,巴奈特伯爵一kou咬xia,與煎niu排完全不同的kougan立即令巴奈特伯爵瞪大了yan。
“燉得很ru味,而且完全不yg啊。”巴奈特伯爵很喜huan這種ruan爛的kougan,因為他的牙已經(jīng)不行了,雖然都還在,但已經(jīng)有幾顆牙明顯松動了,不guan是幾成熟的肉都覺得yg,這兩年他已經(jīng)很少吃煎niu排、烤羊排了。
“艾琳娜,你真是有心啊。”巴奈特伯爵的笑容真切了幾分,這dao菜是專門為他而zuo的吧。
艾琳娜沒想到巴奈特伯爵會這么喜huan這dao紅燒niu肉,而且還說她有心?
艾琳娜想到巴奈特伯爵剛剛說的“完全不yg”,目光在他的牙齒上掃過。
難dao,巴奈特伯爵的牙齒已經(jīng)不行了?她意外的投其所好了?
哈哈,她的運氣真是棒。
“能讓您喜huan,是我的榮幸?!卑漳却蠓降某姓J了她的“用心”。
目光在長桌上輕輕的掃了一圈,觀察了客人們的用餐qg況,艾琳娜發(fā)現(xiàn)有幾位客人的臉上帶著明顯的喜悅。
看來這個世界就算是o法世界,貴族們也有很嚴重的kou腔問題啊。
第四dao菜很快上桌了,是香烤羊肉。
香烤羊肉其實就是烤羊肉串,然后用這個世界喜ai的香料,比如羅勒、檸檬葉、百里香、迷迭香等等,磨成粉,撒在羊肉串上,增添香味。
這dao菜就更加明顯的反應(yīng)chu了哪些客人的牙齒不好了,巴奈特伯爵就只是吃了兩kou便放xia了叉zi。
第五dao菜,鮮蝦wanzi。
“這是什么?”巴奈特伯爵用叉zi切開wanzi,“咦,里面是蝦?!?/p>
wanzi里tou藏著一只完整的去了殼的蝦。
“這是鮮蝦wanzi,把蝦剁成泥狀,然后加上面粉和鹽nie成球狀,里面再sai上一只蝦。”艾琳娜虛虛的dian了dian面前的兩個小碟zi,“可以沾上黑胡椒粉或咸nai酪試試?!?/p>
巴奈特伯爵叉著蝦wan沾了沾黑胡椒粉,咬了一kou,蝦wan的彈勁和鮮味瞬間在唇齒間彈開:“這個wanzi很不錯啊。”意外的合他的kou味。
艾琳娜微笑。
不只巴奈特伯爵,客人們也對鮮蝦wanzi