讓院中搗糍粑的羅大娘,幫著將粳米、糯米、紅曲米一同倒入石磨碾成粉。
“莫小娘子,這次的糕點(diǎn)我們有份嗎?”羅大娘奮力推磨的同時(shí),還不忘了口吃的。
“切還說(shuō)我,你不也饞嘴兒?”一旁靠著砧板,瞧莫婤和倪大娘做紅豆沙的祝大娘譏諷道。
“你這死婆子,上次不是我分你口,你能吃上?”羅大娘很是氣憤,推磨的速度都快上了兩分。
“那是你分的嗎?明明是我搶的!你不要臉!”祝大娘也來(lái)了精神,跳起腳說(shuō)道。
“你也知道你是搶?zhuān)康降渍l(shuí)不要臉?”羅大娘拉著磨繩都快飛起來(lái)了。
本來(lái)還想勸的莫婤,見(jiàn)這拌嘴還能提高效率,也沉默了。
待羅大娘將米都磨成細(xì)細(xì)的粉后,她方承諾到:“明日若得勝歸來(lái),我出錢(qián)給大家蒸一籠?!?/p>
眾人聽(tīng)罷喜不自勝,誰(shuí)不知莫小娘子做的糕點(diǎn)最好吃,連夫人都喜歡,幫忙亦更賣(mài)力了些。
過(guò)篩后的細(xì)粉中,加入蜂糖,攪和醒面。
待面發(fā)漲后,將紅豆沙裹入,復(fù)鑲?cè)胄┧勺尤剩瓿尚┳印?/p>
撈起定勝糕印,置于灶臺(tái),徐徐炙烤,待燥后,用豬鬃刷一層薄薄的杏仁油。
米粉劑子塞進(jìn)糕印后,摁實(shí),以細(xì)刃輕拂,平整其面,上蒸籠大火蒸小半個(gè)時(shí)辰。
至糕面結(jié)攏成熟取出,翻扣在案板上,就得了“定勝糕”。
裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一函盒,高府一行人驅(qū)馬,至秋曜坊。
坊中眾人方用完膳,莫婤又為她們添了道甜點(diǎn)。
大家圍桌坐在漆紅木圓桌上,一手舉青梅酒,一手捧定勝糕,舉杯碰飲:
“開(kāi)業(yè)大吉!”
“噼里啪啦——”
隨著鞭炮聲響,鑼鼓喧天。
朱綢輕曳,霎時(shí)紅退,門(mén)上牌匾,金漆字現(xiàn)——“容煥閣”
葉掌柜和樊掌柜,登二樓半廊飛檐,撒金銀紙,寓意招財(cái)進(jìn)寶。
踏著金銀紙鋪成的毯,前來(lái)捧場(chǎng)的人紛紛涌入。
一入內(nèi),先是聞到了淡淡草本木質(zhì)香,又被映入眼簾的雅致精美布置吸引,接著鋪娘們熱情上前招待。
主顧中,有早早了解過(guò),有備而來(lái)的,如王娘子之流。
王娘子喚的好友,徑直兩兩挑起來(lái)。
唯一肩繞披帛,頭戴金香寶珠釧的女子很是害羞,見(jiàn)鋪中多為生養(yǎng)過(guò)的婦人,躲在王娘子身后拉著她,遲遲不敢入內(nèi)。
“琇姐兒,不怕,你看她們都挑上了。”王娘子被拽著,寸步難行,輕哄道。