簡云藍的三輪車才剛剛停穩(wěn),食客們就圍了上來,他好不容易才找到地方下車。
簡云藍動作麻利地把延伸桌板打開,把食材一一擺開,點上燈。饕餮從后座中躍出來,開始檢查排隊的隊伍,按順序分發(fā)號碼牌,而糊糊的蓮花燈也亮了起來。
一邊做著準備工作,簡云藍一邊微笑著說:
“是的,今天也有兩個鍋底,辣湯和原湯。還新鮮推出了麻辣拌口味,歡迎大家嘗試!”
嚯,麻辣拌!
眾人面面相覷。他們只吃過簡老板的麻辣燙,那牛骨湯底真是美味,怎么喝都喝不膩,又鮮又辣,配著各種火候剛好的食材簡直是絕配。
但如果是簡老板的廚藝,麻辣拌應(yīng)該也很好吃吧?
有點糾結(jié)。
就在大家糾結(jié)的這么一會功夫,簡云藍的準備工作已經(jīng)結(jié)束了,琳瑯滿目的食材在燈光下漸次擺開,兩口湯鍋的鍋蓋被揭開,散發(fā)著濃濃的熱氣與香氣……
來不及糾結(jié)了!食客們當機立斷:
“一份微微辣,謝謝簡老板~”
“我要特辣,多放大蒜!”
“一直就想嘗嘗麻辣拌啦,我要一份麻辣拌吧?!?/p>
說話的是宋景安,他其實一直以來都是麻辣拌愛好者,雖然麻辣燙也很好吃,但麻辣拌的口感更濃郁,是另一種完全不同的新奇體驗。
是的,今天宋景安、陸凌和宋時夏一家三口也來吃麻辣燙了。
為了吃麻辣燙,陸凌甚至還跟律所請了假提前下班,否則他今天得加班到八九點才能走呢,等下班的時候簡老板早就賣完跑路了。
聽見爸爸要了麻辣拌,宋時夏咬著手指糾結(jié)了一會兒,也選擇了麻辣拌,而陸凌則選擇了微微辣的麻辣燙,他昨天吃的是原湯,想試試辣味的是什么口感。
很快,前六個食客就拿到了挑選菜品的竹籃,開始在攤前挑菜。而他們后面,還有十來個食客在望眼欲穿地排著隊呢。
“牛筋三串,肥牛和毛肚多來點,哇,今天還有黃喉!那我必定要來個三四串黃喉嘿嘿?!?/p>
“挑菜的過程好治愈啊?!?/p>
“手打牛丸四串,這個土豆巨好吃,多來點,還有金針菇,茼蒿,豆腐泡……”
食客們挑完菜,拿著號碼牌上一邊等著。而簡云藍則接過菜籃子,熟練地分批次下漏勺,滾燙的紅油湯鍋里,那新鮮的食材迅速被煮的變色,麻辣燙的葷香四溢開來。
小小的麻辣燙攤,立刻就火熱起來,暖融融的燈光這么一灑,人氣兒很旺。
其他小吃攤攤主看著都是羨慕又眼饞。
而不遠處的廣場上。