黑巖小說(shuō)

第93章（第4頁(yè)）

那么新鮮美味的蔬菜，只有最簡(jiǎn)單質(zhì)樸的烹飪，才能體現(xiàn)蔬菜本身最純正的味道吧？

拿這么好的蔬菜去做什么麻辣燙，真是暴殄天物！

——這是陸凌本來(lái)的想法。

但是，眼前的這碗原湯麻辣燙，奶白色的牛骨濃湯非常細(xì)膩，剛剛滾燙出鍋的，還咕嘟咕嘟冒著泡，散發(fā)著溫暖的熱氣，表面浮了一層金色的燦爛油花。

湯里，滿(mǎn)滿(mǎn)地浸著各種食材，切了花刀的香菇表面覆著瑩潤(rùn)的油光，娃娃菜和生菜都保留了原本的顏色，還有金色焦脆的豆腐泡，白色的嫩藕，各種食材浸在牛骨湯里，散發(fā)著溫暖的氣息，裹挾著湯汁的鮮味。

陸凌夾起一筷子娃娃菜，送入口中。

好鮮嫩多汁的娃娃菜！

牛骨濃湯的鮮美完全滲透進(jìn)了娃娃菜的菜葉里，咀嚼之間，那熱騰騰的湯汁和娃娃菜本身的清甜涌出來(lái)。

麻辣燙的做法，不僅沒(méi)有剝奪娃娃菜本身的清甜，反而把娃娃菜特有的甘鮮甜美都襯托出來(lái)，是另一種全新的美味！

他又迫不及待地夾起了一筷子金針菇，蘸了滿(mǎn)滿(mǎn)的麻醬，吸飽了湯汁與麻醬的金針菇，又香又嫩，韌韌的口感。

那麻醬細(xì)膩而濃郁的極致香味，和金針菇本身的汁水融合，一層層的，咀嚼起來(lái)非?？鞓?lè)。

更別提那入口即化的土豆，一口爆汁的豆腐泡，爽滑的脆藕。

就連牛骨湯底本身都好喝得要命……

饑餓工作了一整天，此時(shí)脾胃早就叫囂著需要食物來(lái)填滿(mǎn)了。因此，在這碗麻辣燙放在眼前時(shí)，陸凌再也克制不住自己。

不知不覺(jué)，陸凌吃得動(dòng)作越來(lái)越快，連吃帶喝湯，短短十分鐘內(nèi)，就把一整碗麻辣燙徹底搜刮完了。

整個(gè)碗空空蕩蕩，連一滴湯汁都不剩。

吃完，陸凌還意猶未盡。

……他算是理解了，為什么宋景安和宋時(shí)夏能吃得那么快樂(lè)了。

這麻辣燙，是真好吃啊啊?。?/p>

陸凌看向簡(jiǎn)云藍(lán)的眼神，也瞬間不一樣了。

帶上了些敬畏。

麻辣燙攤前，被食客們圍繞在中間的簡(jiǎn)云藍(lán)，簡(jiǎn)單地系著圍裙，正熟練地用漏勺撈著食材下鍋。那幾口熱鍋冒著水蒸氣，霧氣朦朧間，簡(jiǎn)云藍(lán)的側(cè)臉顯得絕美無(wú)比，就連那微笑也顯得無(wú)比神秘，仿佛籠罩著圣光。"