“不了。”
管家還是不懂!
當小吃攤主,很大的樂趣之一,就是他能在菜市場中火眼金睛地挑出新鮮美味的食材,烹飪成讓食客欲罷不能的味道。
簡云藍決定,云吞肉餡每兩天一換,今晚還是做豬肉餡。
但是,今天不做豬肉玉米餡了,他要選出最上好的豬肉,僅用香蔥調(diào)味,展現(xiàn)出鮮肉本身絕佳的口感。
豬肉的品質(zhì)很重要。
進菜市場后,簡云藍轉(zhuǎn)了一圈,最終在一個攤位停下腳步:
“豬肉多少錢一斤?”
攤上的豬前腿肉,紅白相間,層次分明,肥肉有兩三指寬,顏色白亮,骨髓多而且清透;簡云藍伸手微微一按,豬肉極有彈性,很快便恢復(fù)如初。
不愧是廚神系統(tǒng)評為“良”級的食材。
昨天他時間不夠,找遍整個菜市場,也只找到普通級的豬肉餡,但憑借他的滿級廚藝,把普通級豬肉也烹飪成了吃不起的樣子。
不知道“良”級豬肉會給他什么樣的驚喜呢?
“十五塊錢一斤,都是上好的農(nóng)家土豬肉?!睌傊鞔曛?,臉上掛著樸實的笑容,雖然看簡云藍衣著華貴,但也沒有因此而多報價。
簡云藍滿意地點點頭:
“好,我全都要了。”
攤主心下一驚,買這么多?!
這可是正常人家要吃上十幾天的分量啊。
把買好的豬肉裝上三輪車,簡云藍又在菜市場游蕩,買好蔥姜蒜。
正要離開,簡云藍突然聽見一個中年女性的聲音:“走過路過瞧一瞧嘞!自家做的辣椒醬,香噴噴,包好吃!”
辣椒醬?
簡云藍腳步一停。
他往那方向一看,女人手中捧著的辣椒醬,竟然籠罩著一層淡淡的淺紫色光暈!
廚神系統(tǒng)評為‘優(yōu)秀’級別的辣椒醬!
他立刻調(diào)轉(zhuǎn)車頭,停在女人面前:“辣椒醬多少錢一罐?”
女人的衣著樸素,發(fā)絲灰白,但周身有種非常溫柔沉靜的氣場,眼神有力??粗筒耸袌龅男路諊窀癫蝗?。
“二十塊錢一罐?!彼f著,眼神希冀,“您多買點還有優(yōu)惠?!?/p>
z市人的口味偏淡,愛吃咸甜口,她的辣椒醬有點滯銷。
在這里賣了三天,一共只賣出去兩罐。"