“歡迎光臨!”沒想到開業(yè)兩天就有回頭客了,看著熟悉的面孔,簡云藍笑著招呼眾人。
“簡老板,我們每個人都要一碗粥?!币淮缜囝澪∥≈糁照壬锨?,利落地刷了身份卡付款,“對了簡老板,今天是什么粥?”
簡云藍:“香菇滑雞粥。”
一寸青立刻激動了起來,哈喇子都快流下來了:“香菇滑雞粥!香菇滑雞粥好?。。。 ?/p>
……“一碗怎么夠,我一個人就能吃三碗!”慕容淼不滿地道,其他年輕人們也紛紛響應。
最后,在幾番爭執(zhí)下,大家勉強同意,每個人先買兩碗作為‘開胃菜’,吃完不夠的話,再接著買。而王黎和慕容淼則是利落地每人買了三碗。
這才剛開業(yè),就賣出去了二十碗粥,簡云藍心里樂開花了。
“稍等一下,粥馬上就好,我現(xiàn)在把食材下下去?!?/p>
一邊說著,簡云藍一邊揭開了砂鍋——
雪白細膩的粥底,咕嘟咕嘟冒著小泡,米粒顆顆都如花綻開。
濃郁的米香撲鼻而來,仔細聞,還能聞到些稻子的香味兒。
簡云藍用勺子從一旁腌制的瓷碟里一撈,已經(jīng)腌制好的香菇與去骨雞腿肉,就立刻落入了白粥底之間,簡云藍的湯勺翻攪幾下,那雞腿肉迅速變了顏色,透露出一種誘人的淡粉。
鮮香隨著蒸騰的水霧一齊往上涌!
十一支隊的隊員們看得眼睛都直了。
……比較年輕的傭兵們可能還看不明白呢,但一寸青畢竟是在末日前生活過的,光看這白粥底,一寸青立刻就發(fā)現(xiàn)不簡單。
白粥底看似容易,但那火候,那比例,樣樣都是要考驗廚藝的。光這白粥底,綿密香潤,就知道這簡老板的廚藝很不一般,這手下起碼得有二十年的功夫??!
喵喵
幾個年輕的傭兵們沒太見過世面,眼巴巴地圍在砂鍋旁邊,光是看著那還沒有下食材的白粥,肚子就咕咕叫了起來。
“這什么料都沒有加的白粥,怎么也這么香?。 ?/p>
他們是昨天喝完簡老板的粥才知道,原來不加增味劑的粥,也可以很香。
但今天這白粥底,再次刷新了他們的認知。
隨著那揭開的砂鍋撲面而來的水汽,那翻滾著的白粥顆顆展開,仔細一聞,能聞到那股淡淡的米香,稻谷的香味,直沖天靈蓋。
更別提那生滾下去的香菇滑雞,嫩雞肉自身的鮮香,香菇獨特的香味兒,在滾燙濃稠的粥里迅速浸透燙熟了。
潔白細膩的粥面上,浮著一層晶瑩的粥油,雞腿肉和香菇的咸鮮汁水也被熬進了粥里,聞著那味道,又溫暖又熨帖,讓人的肚子忍不住就咕咕叫了起來!
很快,倒上一勺金色香油,灑上蔥花,這第一碗香菇滑雞粥就出鍋了。
簡云藍拿過一只只瓷碗,給眾人依次舀上滿滿一碗粥,遞出去:“您的香菇滑雞粥好了,小心燙!”
十一支隊的隊員們迫不及待地接過粥,先是深深呼吸一口香氣,都等不及吹涼,就猴急猴急地把碗沿湊到嘴邊。
隨后,贊嘆聲此起彼伏地響起:
“好香好綿密的粥啊,粥里都熬進了香菇和雞肉的鮮味,太好喝了嗚嗚嗚嗚!”