黑巖小說

第35章（第4頁）

“好的！”簡(jiǎn)云藍(lán)笑瞇瞇地點(diǎn)頭，把鍋熱起來，先炒酸菜炒飯。

熱油在鍋里開始冒出白霧，簡(jiǎn)云藍(lán)先下剁好的豬肉餡，那肥瘦相間的肉末鮮嫩無比，在鍋中迅速滑熟，簡(jiǎn)云藍(lán)下醬料開大火翻炒，豬肉吸飽了醬汁，呈現(xiàn)一種油汪汪的、晶瑩焦脆的醬色，肉香一下子就涌了上來！

大家不由自主地深呼吸，看著那鍋里的肉末，吞了吞口水。

盛出肉末后，簡(jiǎn)云藍(lán)重新倒油下蔥姜蒜，把剛剛炒肉末炒出的肉汁倒入鍋中，滾燙的油鍋?zhàn)套套黜?，然后，在眾人的注視下，?jiǎn)云藍(lán)打開罐子，下了滿滿的一大把酸菜！

那酸菜已經(jīng)提前炒干了水分，呈現(xiàn)出一種半透明的淡黃色，被切得細(xì)細(xì)碎碎。

——甫一下鍋，那濃郁的酸香隨著熱氣蔓延開，自然發(fā)酵的醇厚酸菜，比陳年老醋還帶勁，酸味中帶著咸香，混合著肉末的焦脆，讓人光是聞著就不斷地分泌口水，嘴巴里感覺空虛，想要滿滿來上那么一大口酸菜炒飯，撫慰空蕩蕩的脾胃。

很快，第一份酸菜炒飯出鍋，被遞到吳秋荷手中。

看著那熱氣騰騰的酸菜炒飯，米飯沾著油光，滿滿的淡黃色酸菜，和醬色肉末均勻混合，鍋氣撲鼻……

吳秋荷再也忍不住了，舀起滿滿一口炒飯，送入口中。

酸菜的濃郁酸香，滲透進(jìn)每一粒米飯中，那米飯松軟卻有嚼勁，而酸菜嚼起來是脆脆的，口感相得益彰。伴隨著咀嚼，那酸香在口腔中徹底釋放，肥瘦相間的肉末流淌著葷油，熱騰騰的咸香中和了過度的酸味，讓人吃著又滿足，又爽口。

和其他的美食盛宴不同，酸菜有種特殊的魅力，讓人吃了還想吃，怎么都不會(huì)覺得膩，越酸越帶勁！

吳秋荷連連吃了好幾大口，越吃越上頭，口腔中的口水不斷分泌著，眨眼間一大碗炒飯就被吃掉了一大半。她來不及說話，對(duì)簡(jiǎn)云藍(lán)比了個(gè)大拇指：

“好吃！”

吳姐的認(rèn)可！

后面排隊(duì)的食客，看到吳秋荷的反應(yīng)，又聞著這香噴噴的酸菜味道，瞬間不糾結(jié)了：

“我要一份酸菜炒飯?！?/p>

“老板我也要一份，越酸的越好！”

“兩份酸菜炒飯?！?/p>

買飯的人太多了，大家點(diǎn)的要求不一樣，還有人排隊(duì)在后面，又探頭來前面點(diǎn)。

看別人吃得太香，有人忍不住流著口水，想偷偷往前面擠，企圖插隊(duì)。

突然，一個(gè)銀白色的大狗從三輪車后面躍出，它步伐優(yōu)雅地慢步走過人群，金瞳緊緊盯著那企圖插隊(duì)的人。"