幾乎是迫不及待地,宋景安夾起了一塊油條,送入口中。
宋景安:“嘶——”
好燙!
乍一咬開油條,破壞了外層酥脆金黃的表殼后,里面滾燙濃郁的牛骨紅湯立刻流淌出來,伴隨著油條自身酥脆的熱油,辣味、麻味與鮮味在味蕾上交織著。
僅僅一口,宋景安就再次被簡老板的麻辣燙驚艷到了。
——簡老板對火候與時機的完美把握,使得浸了湯汁的那一半油條是軟糯shi潤的,但油條的外皮卻又保留了一種恰到好處的香酥!
在麻辣燙熱騰騰的鮮美襯托下,那又脆又糯、濃郁多汁的油條口感,越是咀嚼,越是讓人欲罷不能。
一吃起來就停不下筷子,宋景安的嘴唇都被辣得微微有些發(fā)腫,口腔麻麻的,額頭上全都是汗水。
宋景安邊呼著熱氣,邊吃完了一整塊油條。這時,他旁邊的陸凌和宋時夏也忍不住了,宋時夏糯糯地開口:“爸爸,我也想吃……”
而也就是在這時,陸凌和宋時夏的微辣麻辣燙也好了。
宋景安把肥牛在湯汁里浸了浸,吹涼了些,然后握著勺子,將肥牛和湯汁一起送宋時夏的口中。
宋時夏:“……嗯!”
小姑娘的眼睛快樂無比地瞇起來,奶乎乎的雙頰,因為幸福而微微發(fā)紅了。
——那滾燙香醇的牛骨湯,熱熱地淌進喉嚨里,紅油花椒的辛辣仿佛點睛之筆。因為是給小朋友煮的,簡云藍并沒有放地太辣,只是讓辣味作為點綴,提高了骨湯本身的鮮。
肥牛也煮得很軟爛,宋時夏不需要很費勁,就咬開了那肥牛,葷油在口腔中蔓延著,牛肉的纖維感和油脂的香氣,讓人感受到了大口吃肉的滿足。
“呼呼,好辣,好香!”
而陸凌則是吃了一口番茄湯底的油條,也被那又酥又軟,香濃誘人的口感給驚艷到了。
一家三口頭挨著頭,已經(jīng)無暇去思考其他,只是靜靜地享受著來自簡老板的美食和幸福時光……
他們沒有刻意去炫耀什么。
但一旁的炸雞食客們,已經(jīng)嫉妒得快要背過氣去了。
香,太香了……
那麻辣燙的香味隨風飄來,還有那輟在肥牛毛肚上濃濃的湯汁紅油和白芝麻,他們進食時發(fā)出的聲響,無一處不是對于味蕾、嗅覺、視覺的三重折磨。"