黑巖小說

第226章（第1頁）

除了大米，蔥姜蒜，牛頭還送來了一疊自己榨的芝麻油。

“想著簡先生你可能會有用，剛好有蠻多芝麻，就榨了一點，”牛頭羞澀地說，“有其他需要的，隨時跟我說。”

“謝謝你，真的幫大忙了！”簡云藍高興極了。

這芝麻香油來的正是時候。

料理食材前，簡云藍就先把大米用冷水泡上了，這樣到時候煮粥時大米會更加軟爛粘稠。

泡好的米瀝干水，加點香油，直接把皮蛋放進去捏碎，這樣到時候煮出來的粥會特別香濃。

至于腱子肉，簡云藍則是順著紋路切成了薄片，用姜絲和蔥白加上調料腌著去腥味。秘訣是腌制的最后要擠上滿滿的油，這樣到時候滾出來的瘦肉才會又香又嫩。

……很多人印象里，粥是很健康養(yǎng)生的東西。

但其實要煮出香噴噴的粥，油可一點也不能少放。

廚神系統(tǒng)發(fā)放的砂鍋，也不是普通的砂鍋，是經典的土砂鍋，釉質光滑均勻，陶質細膩。和簡云藍上輩子用了好幾年的砂鍋完全不同，這種砂鍋，熬出來的粥也會格外的香些。

簡云藍上輩子買不起貴的鍋，那一個凹凸不平的舊砂鍋，硬生生給他用了七年，后來某次煲湯時直接就裂開了。

泡好的米飯，加入熱水煮滾即可。

粥滾燙著，瘦肉只需要一下鍋就能滑熟，簡云藍先把粥用砂鍋熬著，臨出門前，把生的瘦肉直接放入保溫桶里燜著。

系統(tǒng)送的保溫桶也是質量極好的保溫桶，密封性很強，蓋子一蓋，一絲香味都溢不出來，連著粥滾燙的熱氣兒和鮮味也被牢牢鎖在里面。

就這樣，晚上九點，簡云藍提著一只碩大的保溫桶，出門了。

“……”

再說回眼前。

黑市里。

聽見簡云藍說的‘我也是黑市同行’，那個名叫香香的男人面色一變。

他眼神不太好，剛剛只看見簡云藍身形高挑，側臉干凈漂亮，還以為來了個新客人呢。這會仔細一看，才看見對方手里提著的大桶。

原來也是個來黑市討生活的。

“早說啊，真是的，浪費老娘時間，”香香點起了一根劣質香煙，十分掃興地隨手指了個方向，“喏，你朝著那個方向一直往前走?！?/p>

簡云藍道謝。

他剛往那方向走了沒兩步，香香突然在身后開口了。

“喂！你！”香香吐了一口煙圈，語氣懨懨地喊住他。

他上下打量著簡云藍，這年輕人看著漂亮又聰明，沒想到腦子卻這么不好使。

——竟然還這么不自量力，要去飲食區(qū)賣吃的，也就新人才能這么莽撞了。

整個東方基地誰不知道，黑市整個飲食區(qū)，都被李舟那群人牢牢握在手里，新人要想進去擺攤，可是要交保護費的，不然只能被分配去最偏僻的角落。

基地里的食材有限，所有人做的東西也就那么回事，沒什么特別好吃的。食客們進來之后也是直奔前面的攤位，在偏僻的角落擺攤，一萬年都不可能出頭的。

就算小販們攢錢交了保護費，擺攤賣食物賺的那一點點錢，被層層盤剝之后，真正到小販手里的都不足五分之一，累死累活一個月可能還賺不來雇傭兵一天的錢。

“年輕人，你聽我一句勸，在咱們這黑市里賣吃的，沒什么前途，你還是趁早另謀出路吧?！毕阆阏f著，掃了一眼他手里的桶，“對了，你這里面裝的什么？”