做這件事的時(shí)候,幾個(gè)人都是愁眉苦臉,一副不情愿的樣子:“唉……”
“師傅,你可是竹苑的主廚??!那群人憑什么強(qiáng)迫你去擺地?cái)偅空媸翘齑蟮男呷??!蓖降芤惶?hào)憤懣道。
徒弟二號(hào)也面色不滿,附和道:“就是就是,您做的烤鴨,可是能賣四千塊一只的烤鴨,憑什么和他們那些不入流的地?cái)偪绝喭_(tái)競(jìng)技?”
對(duì)于徒弟們的說(shuō)法,老宋心里是贊同的。
作為京城頂級(jí)私房菜的主廚,老宋這輩子也沒(méi)想到,他會(huì)和地?cái)偪绝喅渡详P(guān)系。
他可是竹苑的頂梁柱?。?/p>
多少人橫跨大半個(gè)華國(guó),一擲千金,就為了品嘗一口他的手藝呢。而且不說(shuō)別的,他這手藝可是從祖上傳下來(lái)的技術(shù),幾百年前那可都是御廚的配方。就算放到了當(dāng)代,也只有那些社會(huì)上流人士才配讓他親自服務(wù)。
他們竹苑可不是什么給平民老百姓做慈善的快餐店,他們主打的就是高端,優(yōu)雅,上檔次。
至于那地?cái)偪绝??嗤?/p>
老宋打心眼里看不起那種廉價(jià)又不衛(wèi)生的小本生意,雖然都是廚師,但廚師也分三六九等,像那種路邊擺小吃攤的廚師,給他們提鞋都不配。
但現(xiàn)在,不知道上司發(fā)的什么瘋,竟然要他堂堂老宋騎著三輪車去門口賣烤鴨?
憑什么??!
雖然心里一百萬(wàn)個(gè)不情愿,但老宋嘴上卻嘆了口氣,制止了徒弟們的抱怨,說(shuō):“算了,別說(shuō)了,事已至此。最近竹苑的業(yè)績(jī)下滑,確實(shí)我們也有錯(cuò)?!?/p>
話雖如此,但他臉上的皺紋耷拉著,滿臉‘被小人冤枉了的世外高人’的模樣,
幾個(gè)徒弟更是群情激奮起來(lái),甚至有人想直接去找上司理論:
“師傅,我們這就去找胡經(jīng)理說(shuō)去,我們才不要去門口擺攤!”
“是啊是啊,怎么能這么委屈您呢?!?/p>
老宋和徒弟們之所以在準(zhǔn)備著三輪車出攤,是上司直接要求的。
最近幾天,竹苑的業(yè)績(jī)并不理想。
竹苑是會(huì)員制私房菜,主要靠幾個(gè)高級(jí)客戶盈利,那幾個(gè)客戶在京圈里都是有名頭的。但最近幾天,以穆明秋為首,陸陸續(xù)續(xù)有許多客戶取消了在竹苑的會(huì)員,而且原因都跟竹苑的烤鴨有關(guān)。
像是穆明秋少爺,取消會(huì)員的時(shí)候更是直接說(shuō)了:“你們的烤鴨那么難吃,完全比不上外面的地?cái)偪绝?!?/p>
上層們坐不住了。
以這個(gè)勢(shì)頭下去,竹苑如果不再做出改變,后果將難以想象。
于是……也不知道哪個(gè)小天才一拍腦瓜,想出了這么個(gè)主意:
既然門口的地?cái)偪绝喩夂?,甚至連穆少爺都被吸引過(guò)去了,那他們竹苑也派主廚去門口擺攤吸引客人,不就成了?
這就是老宋等人會(huì)在這里往移動(dòng)式烤爐里塞鴨子的原因了。
徒弟們都憤怒地抱怨著,老宋不想去門口擺攤,他們更不想啊。
他們之前跟老宋拜師學(xué)藝,憧憬的就是作為被萬(wàn)人追捧的名廚,輕輕松松顛顛勺就有大筆鈔票進(jìn)賬的日子,才不是為了去風(fēng)吹日曬擺攤呢:
“還說(shuō)什么最近業(yè)績(jī)下滑,尤其是烤鴨的訂單數(shù)量劇減,那不是因?yàn)樗麄兎?wù)態(tài)度不行嗎?跟您有什么關(guān)系?!?/p>
“您的烤鴨,就是全天下最美味的烤鴨,他們賣不出去,是他們的營(yíng)銷手段不行……”