黑巖小說

第三十八章 邂逅（第1頁）

邂逅

那是5月17日，周六。

當(dāng)天天兒挺熱。

康術(shù)德在白班上呢。

寧衛(wèi)民一個人在家也不好閑著，洗了一上午的衣服。

到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋兒，實在懶得熱剩飯菜，嘴又饞了。

便一人溜達(dá)出家門，想外面吃口省事的。

京城有個順口溜囊括了京城各處繁華鬧市。

叫“東四西單鼓樓前，王府井前門大柵欄，還有那小小門框胡同一線天”。

小小門框胡同能有如此響亮的名頭，也混在其中，憑借的就是小吃。

實際上連門框胡同在內(nèi)，包括和他相連的廊坊一條、二條、三條，幾乎都被小吃店占滿了。

什么鹵煮火燒，爆肚兒、餛飩、餡餅、饸絡(luò)、貓耳朵啊，樣樣京城人喜歡的本土風(fēng)味兒都有，口味地道得很。

絕不是后來那些所謂的京城旅游打卡圣地。

凈賣什么老京城炸蝎子、老京城天府豆花、老京城脆皮香蕉、老京城蝦扯蛋之類的“外地人懵外地人一條龍”，所能比的。

所以走在奔門框胡同的路上，寧衛(wèi)民這心里就琢磨啊。

到底是來點肉餅喝粥呢？還是來盤炒餅就蒜呢？

肉餅吧，顯得膩煩，炒餅又有點太素。

于是最終決定，干脆還是門框胡同的瑞賓樓吃褡褳火燒去。

褡褳火燒是京城瑞賓樓獨有的面點。

其口味類似鍋貼，但形狀不同。

因其長條型，用筷子夾起時可對折，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。

而瑞賓樓最有名的招牌小吃就是豬肉大蔥餡兒的褡褳火燒。

其獨到之處不但在于餡兒香，關(guān)鍵是油煎的火候了不得。

瑞賓樓的師傅能做到顏色金黃，焦香四溢，偏偏丁點也不糊不黑。

寧衛(wèi)民覺著要來上三兩這玩意，就著個涼菜，喝點兒散啤。

那絕對是又解饞，又清爽啊。

但可惜的是，想得再好是一回事，能不能實現(xiàn)又是另一回事。

或許最近撞克什么臟東西了。

寧衛(wèi)民工作著落不如意吧，就連這么個小小的愿望也沒能實現(xiàn)。

敢情一到了地方他就發(fā)現(xiàn)，本來就不寬綽的胡同全都淤了。

不知多少人抻著腦袋往瑞賓樓里看熱鬧。