黑巖小說(shuō)

第五章 早點(diǎn)（第1頁(yè)）

早點(diǎn)

建國(guó)路是大一路東向的終點(diǎn)站，往前走不遠(yuǎn)就是304路的車(chē)站。

寧衛(wèi)民在這里下車(chē)的時(shí)候，天色已經(jīng)大亮了。

街上的人和車(chē)已經(jīng)相當(dāng)多了，讓馬路變得非常熱鬧。

此時(shí)最讓寧衛(wèi)民感動(dòng)的。

除了氣溫開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，耳邊聽(tīng)到了“鈴鈴鈴”清脆悅耳的自行車(chē)鈴響之外。

那就是炸油餅和豆?jié){的香味在空中飄蕩，一個(gè)勁往人的鼻子里鉆了。

車(chē)站不遠(yuǎn)處的早點(diǎn)鋪已經(jīng)開(kāi)門(mén)了，不少住在附近的人都端著鋼種鍋來(lái)買(mǎi)早點(diǎn)。

這時(shí)候可沒(méi)有打包盒，帶這種鍋來(lái)，鍋里打豆?jié){，鍋蓋反過(guò)來(lái)正好盛油餅。

等拿到家去吃，還是熱乎乎的，也挺方便。

而這種早點(diǎn)鋪，也是這個(gè)年代京城街面上最典型的便民飲食店。

優(yōu)點(diǎn)是價(jià)廉物美，特別實(shí)惠，缺陷就是經(jīng)營(yíng)品種相對(duì)單調(diào)。

早上賣(mài)的早餐還算豐富點(diǎn)。

至少有油餅兒、椒鹽火燒、芝麻醬燒餅、糖耳朵和豆?jié){、棒子面兒粥可供選擇。

中午和下午那就簡(jiǎn)單極了。

也就賣(mài)點(diǎn)炸排叉、炸丸子和燒餅、火燒的。

不過(guò)也得說(shuō)，再往東走，除了工廠就是農(nóng)田了。

所以用“過(guò)了這村兒就再?zèng)]有這個(gè)店”來(lái)形容這個(gè)早點(diǎn)鋪的重要性，一點(diǎn)不為過(guò)。

尤其從寧衛(wèi)民較為特殊的工作性質(zhì)出發(fā)。

不但要保證充足的體力，甚至直到下午收工，他都不會(huì)再有什么機(jī)會(huì)和胃口吃喝。

那就更不容錯(cuò)過(guò)此處，必須得在這兒先吃飽喝足才行。

因此他的吃法兒也就比較特別，通常都會(huì)選擇最為豪華的套餐組合。

也就是康老爺子教給他的，老輩兒京城人喜愛(ài)的特殊吃法——火燒夾油餅！

或許有人會(huì)覺(jué)得兩種面食夾在一起吃挺怪的。

覺(jué)得能好吃嗎？這不成了相聲中說(shuō)的大餅卷饅頭了，傻不傻??？

其實(shí)這么想的人才是少見(jiàn)多怪呢。

別處不說(shuō)，至少滬海也有異曲同工的吃法，那就是大餅夾油條。

想想吧，南北兩地口味不同。

偏偏這兩個(gè)一線(xiàn)城市的人卻在這方面吃法趨同，總不能腦回路都有問(wèn)題吧？

這么吃，自然就有這么吃的道理。