黑巖小說(shuō)

第十一章 窩頭（第1頁(yè)）

窩頭

窩頭是窮人的吃食。

京城話里就常有相關(guān)調(diào)侃。

“小時(shí)候吃窩頭尖兒，長(zhǎng)大了做大官兒！”

“看你這窩頭腦袋吧！”

“瞧你這窩頭命呀！”

“你兜里也就剩倆窩頭錢了！”

等等……

像這些話里的窩頭，無(wú)不詮釋著一個(gè)意義——貧窮。

可說(shuō)實(shí)話，寧衛(wèi)民在前世卻對(duì)此并沒(méi)有太多的感觸。

這是因?yàn)樗赃^(guò)的窩頭都是點(diǎn)心一樣的玩意。

在經(jīng)濟(jì)相當(dāng)繁榮的時(shí)代，慈禧太后愛(ài)吃的栗子面小窩頭，已經(jīng)不光在北海仿膳飯莊里賣了。

幾乎滿京城都在批量生產(chǎn)這玩意，然后裝進(jìn)精美的包裝盒里，作為送人的禮品。

而大小飯館里的窩頭，更是成為了一道花樣翻新的時(shí)尚菜。

什么韭菜炒窩頭、包菜粉絲炒窩頭、油渣兒椒鹽兒窩頭、辣椒炒肉末配窩窩頭……

做法簡(jiǎn)直太多了，配菜五花八門，口感也各有千秋。

所以寧衛(wèi)民曾經(jīng)一度認(rèn)為，過(guò)去的人一提苦日子必提窩頭，似乎有點(diǎn)身在福中不知福的矯情。

窩頭這東西多好啊，別名可是叫“黃金塔”。

又營(yíng)養(yǎng)又健康，味道鮮美，還不得糖尿病呢。

要不價(jià)錢怎么比大米白面還貴呢？

這就叫價(jià)值發(fā)現(xiàn)。

連窩頭都不愛(ài)吃，愛(ài)想吃什么？

但當(dāng)他也回到這個(gè)經(jīng)濟(jì)才剛起步的年代，不得不天天與此物為伍，他可就不這么想嘍。

在缺鹽少油的環(huán)境下，窩頭已不再是酒席上的點(diǎn)綴，成了每餐必不可免的主食。