黑巖小說(shuō)

第五百零五章 工部小吏引波瀾（第2頁(yè)）

李世民熟門(mén)熟路地自己找了個(gè)馬扎坐下，唉聲嘆氣。

“家里出了點(diǎn)糟心事。幾個(gè)不成器的下人手腳不干凈，偷了點(diǎn)東西出去賣(mài)，雖不是什么傳家寶，但也膈應(yīng)人不是？”

“這防賊容易，防家賊難啊！”

他捶著腿，繼續(xù)拐彎抹角：“尤其是家里那些有點(diǎn)獨(dú)門(mén)手藝的老師傅，生怕他們一個(gè)不小心，或者被外人許以重利，就把吃飯的家伙什給漏出去了。”

“趙小友你見(jiàn)識(shí)廣，腦子活，你說(shuō)說(shuō)，這該怎么防？”

趙牧拿起一個(gè)小勺，嘗了嘗鍋里的味道，滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，這才轉(zhuǎn)過(guò)身，倚在灶臺(tái)邊，看著“秦老爺”。

他手里還拿著那只長(zhǎng)柄木勺，隨意地晃悠著。

“秦老哥，你這又是鉆牛角尖了?！壁w牧笑道。

“天天琢磨著怎么防，跟個(gè)守財(cái)奴似的，累不累？”

“要我說(shuō)，最好的防守，永遠(yuǎn)是進(jìn)攻。”

“進(jìn)攻？”李世民一愣。

“這…這怎么攻？”

“簡(jiǎn)單啊?！壁w牧用勺子虛點(diǎn)了一下。

“打個(gè)比方，你家的秘制醬肉配方怕人偷，怎么辦？”

“不是把它鎖進(jìn)箱子里，而是把它拆開(kāi)?！?/p>

“讓張師傅只管選肉腌肉，李師傅只管掌控火候，王師傅只管調(diào)配那最后秘不外傳的醬料，每個(gè)師傅都只精通自己那一步，離了誰(shuí)，這醬肉都做不出最地道的味兒?！?/p>

他走到一旁，拿起兩個(gè)剛煮好的奶茶碗，遞給李世民一碗。

“這就叫標(biāo)準(zhǔn)化，流水線?！?/p>

“把一件復(fù)雜的事，拆成很多個(gè)簡(jiǎn)單的步驟?！?/p>

“核心的玩意兒，攥在自己絕對(duì)信得過(guò)的人手里。”

“這樣，就算有一兩個(gè)步驟被外人知道了，也無(wú)所謂，他們拿到的都是碎片，拼不出整張圖?！?/p>

李世民接過(guò)碗，下意識(shí)地聞了聞，一股混合的香氣，他試著喝了一口，味道竟意外地醇厚香甜。

趙牧自己也喝了一口，繼續(xù)道：“光拆開(kāi)還不夠，還得把工匠們的利益，跟主家綁在一起?！?/p>

“工錢(qián)給足，待遇給好，誰(shuí)做出了改進(jìn)，讓東西更好用了，省料了，重重有賞！”

“讓他們覺(jué)得，在這干，有奔頭，比拿著那一點(diǎn)碎片出去單干強(qiáng)百倍?！?/p>