而莫傾顏?zhàn)龅呐k铎?,原本是?yīng)該由他來(lái)評(píng)分的。
現(xiàn)在他一塊牛腩都撈不著。
特別是,莫傾顏居然直接放棄了比賽。
之后的比賽他都不在參與了。
那就代表著,他這個(gè)美食家評(píng)委,之后在比賽上,吃不到莫傾顏?zhàn)龅拿朗沉恕?/p>
想想就心塞。
現(xiàn)在聽(tīng)到莫傾顏準(zhǔn)備出來(lái)擺攤,他當(dāng)然是毫不猶豫去排隊(duì)了。
“到時(shí)候早點(diǎn)過(guò)去?!备吣钆氯ネ砹?,輪不到他們了。
“???早點(diǎn)過(guò)去?這話(huà)能從你高大評(píng)委的嘴里聽(tīng)到,可真是難得??!”
徐毅忍不住調(diào)侃道:“之前可都是人家排著隊(duì),把美食端到你面前給你吃?,F(xiàn)在,輪到你排隊(duì)去吃別人做的美食了。我這聽(tīng)著還有點(diǎn)不習(xí)慣呢!”
高莫祁淡淡地瞥了他一眼,道:“以后會(huì)習(xí)慣的。”
因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)莫傾顏就是大寶藏。
他做的美食,既美味,又新奇。
每次都給他不一樣的體驗(yàn)。
高莫祁已經(jīng)開(kāi)始期待,明天莫傾顏?zhàn)龅呐ks是什么味道的了。
牛雜2
第二天一早,拍賣(mài)會(huì)那邊,就將一頭新宰好的香果牛,送了過(guò)來(lái)。
當(dāng)然了,人家拍賣(mài)那邊只負(fù)責(zé)宰牛,不負(fù)責(zé)處理。
所以,莫傾顏還需要去處理。
這牛肉好處理,將每一部分的牛肉分別分割就可以了。
但是這牛雜處理起來(lái)就要費(fèi)些功夫了。
莫傾顏先是將牛骨處理好,拿去熬湯。
做牛雜的,就和做面一樣。
面重要,湯底也很重要。
做牛雜也同樣如此。
牛雜的湯底,必須要用牛骨熬制。
只有用牛骨熬制出來(lái)的湯底,味道才會(huì)香。
只是熬制牛骨湯底,是需要時(shí)間的。
所以,在處理其它的牛雜之前,就要先熬制牛骨湯。
因?yàn)槟獌A顏這次要做的牛雜分量不少。
所以,特意準(zhǔn)備了許多大鍋。