魏掌柜將自己和她的菜單都遞到了她面前:“我看夫人這菜單比我的更合適,要不,夫人從我單子上再選八道添上,咱們用你這兩份菜單吧?!?/p>
魏掌柜這般說,其實(shí)自己也有些為難。
他為著這次的小宴也是做了精心的準(zhǔn)備,這單子,過年回家的時(shí)候他還和家里的父親和叔伯們一起商議過。
可他往日承接的宴席都是這鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們辦的,宴席再大,來的也都是普通人,大魚大肉便能吃得高興。
像攝政王府老夫人這般精貴的,他從前還真沒遇到過。
他單子上的菜,都是選的自己拿手的大菜,有幾道,還是特意跟著父親重新學(xué)了幾遍,可單會(huì)這些主菜還是不夠的,瞧瞧人家秦夫人的單子,從前菜到最后的點(diǎn)心,葷素甜咸都搭配得當(dāng),看名字還個(gè)個(gè)喜慶大氣。
“今次縣丞老爺是請(qǐng)了魏掌柜掌廚,我不過是去沾沾光幫忙罷了,”秦月瑤搖了搖頭,垂目看魏掌柜的菜譜,“魏掌柜的幾道主菜都是好菜,來福飯館的高湯也是特色,這盅佛跳墻也是來福飯館的特色菜品,放在這壽宴上也是再合適不過的,我便添四道點(diǎn)心,兩道前菜,再改三個(gè)主菜便好。”
魏掌柜想用她的菜單,其實(shí)也不是不行,畢竟她從前有許多承接大宴的經(jīng)驗(yàn),這菜品選擇上,看起來的確比魏掌柜的單子好許多。
可是,這機(jī)會(huì)是魏掌柜得的,帶她一起去本是好心,她若真越俎代庖,拿了自己的菜單用,自己當(dāng)著掌廚,便是魏掌柜不計(jì)較,她心里也覺不妥。
何況,這菜的好壞,吃的是個(gè)味道。
這幾個(gè)月來,她也是親自嘗過魏掌柜的許多拿手菜。
魏掌柜手藝不錯(cuò),只是少了這般歷練,所以有點(diǎn)底氣不足罷了,倒也正好趁這個(gè)機(jī)會(huì),好好磨練磨練。
眼下冬日將過,要開春了,她可是攢足了勁,要和魏掌柜聯(lián)手,把來福飯館的生意做大呢,日后這樣的宴席只怕承接得會(huì)越來越多,魏掌柜不好好鍛煉鍛煉怎么行?
魏掌柜低頭看著秦月瑤添改菜譜,默了片刻,終是長(zhǎng)舒了一口氣:“我老魏能遇到夫人,實(shí)在是天大的福氣?!?/p>
“魏掌柜不因我是女子而輕看,還肯給我這么好的機(jī)會(huì),要說是福氣,能遇到魏掌柜也是我的福氣才是?!鼻卦卢幵趯P闹`抄,聽得魏掌柜這般客氣,也只是說,“這次壽宴辦完,來福飯館也該開張了,等得到時(shí)候我再來出幾道新菜,咱們把這開年的生意做得紅火了,也圖個(gè)整年的興旺?!?/p>
魏掌柜聽了她的話,愣了一下:“我我還以為,夫人年后便不回來了”
“魏掌柜為何會(huì)這樣想?”秦月瑤聞言,抬頭疑惑地看魏掌柜。
這年前來福飯館關(guān)門時(shí)不還說得好好的,來年要一起好好合作發(fā)財(cái)?shù)膯?,她倒不知道魏掌柜?huì)有這樣的想法?
“這”魏掌柜遲疑了一下,對(duì)上秦月瑤疑惑的神色,還是老老實(shí)實(shí)說了,“我是瞧著夫人與君三公子相識(shí),還以為夫人便是要發(fā)揚(yáng)這手藝,也會(huì)到飄香樓去,畢竟飄香樓年后說是要擴(kuò)建,還打算開糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱疫€以為”