先前在來福飯館幫忙的幾個(gè)小伙計(jì)也都來了,因?yàn)榕氯耸植粔?,魏掌柜還找了好幾個(gè)鎮(zhèn)里相熟的年輕人來幫忙。
大家一起將新添的鍋碗和爐子都搬到了縣丞府邸的廚房,這一忙便是大半天。
因著秦月瑤前幾日的托付,魏掌柜特意去米糕鋪?zhàn)永锝枇俗龈恻c(diǎn)的模具,一個(gè)圓,一個(gè)方,印出來是飽滿的壽字。
秦月瑤帶著東西回了家,先去租了牛車,又去張德家看了養(yǎng)在他家的野雞。
那菜單里的那道名叫長春送錦的湯品其實(shí)就是清燉野雞,這野雞是從年前魏掌柜說了壽宴之事后,秦月瑤就托了張德留著的。
今年冬雪大,大雪之后,她放在林子里的陷阱抓的獵物少了許多,偶爾有一兩只野雞,也都沒殺,和張德一起抓回來的放家里養(yǎng)著,就等著壽宴這天用。
正月十四日一早,秦月瑤就忙活著做兩道糕點(diǎn)。
蒸煮好的山藥和大棗都搗泥,取山藥泥按成片,包上棗泥收口,用磨具一壓,香甜可口,瑩白如雪的棗泥山藥糕便成了。
翠玉豆糕稍微費(fèi)時(shí)些,剝了青豌豆洗凈,盤里鋪了薄荷粉,又隔了紗布再放豌豆中火蒸半個(gè)時(shí)辰,趁熱加糖搗碎和了炒熟的糯米粉印模。
這兩個(gè)糕點(diǎn)都做法簡單又好看,只是這搗泥的步驟比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,秦月瑤想著若等明天現(xiàn)場做,著急忙慌的,害怕?lián)v得不夠碎,影響口感,像現(xiàn)在這樣先做好了,明天拿過去上鍋蒸一下便可裝盤了。
兩個(gè)孩子看著有趣,都洗了手到廚房來幫著印模。
這一家三口齊心協(xié)力,只花了小半日,兩百多個(gè)糕點(diǎn)便都做好了。
云薇喜歡吃棗泥山藥糕,這坐在桌邊小半日,糕點(diǎn)做好了,人也給喂飽了。
秦月瑤看他們兩人身上臉上都沾了不少糯米粉,跟兩個(gè)小花貓似的,又燒了水給他們清洗。
廚房里爐火燒得旺,云薇和云深蹲在盆邊洗臉,剛剛不覺得,這會(huì)兒看著對方臉上這一塊白面,那一塊白面的,都覺得有趣,云薇也不乖乖洗臉了,伸手夠了桌上盤子里的糯米粉,眼疾手快地往云深臉上一抹,多給他添了幾道白印。
云深正蹲著扭帕子呢,愣了一下,看到妹妹一臉壞笑,他也丟了手里的帕子,沾了糯米粉就去抹妹妹的臉。
云薇左躲右閃不讓他抹,還趁其不備突然攻擊。
兩個(gè)孩子也不跑到外面去,就圍著桌邊轉(zhuǎn),你來我往,不一會(huì)兒,兩張小臉都給涂白了。
秦月瑤正蹲在烤爐前面看火,云薇突然湊了過來:“娘親,你看我美不美?”
“美,膚白如雪,美極了。”秦月瑤剛剛就瞧著他倆鬧,難得見云深又跟個(gè)孩子似的陪妹妹瘋,她便也沒有阻止,這會(huì)兒瞧著一張臉白得跟鬼似的,兩顆烏黑的眼珠滴溜溜轉(zhuǎn)的云薇,她也只是憋了笑認(rèn)真地夸。
“娘親既然覺得美,那你也來點(diǎn)吧!”云薇一邊說著,合身往秦月瑤懷里一撲,趁著她伸手抱自己的時(shí)候,兩只占滿了糯米粉的手就往秦月瑤臉上伸去。
“小祖宗,小心點(diǎn),這爐子燙著呢!”秦月瑤沒想到她會(huì)這般,也只是任她抹了,自己抱著她往旁邊讓了讓,避開烤爐。
云薇將秦月瑤一張臉都抹白了,才心滿意足,轉(zhuǎn)頭看了一眼滿眼無奈地哥哥,笑道:“這才對嘛,咱們一家人,就該這么整整齊齊地一起白?!?/p>
“你可當(dāng)心點(diǎn),別一會(huì)兒抹眼睛里去了,有你哭的?!鼻卦卢幮@了一口氣,扯了袖子,小心替云薇把眼角周圍的糯米粉擦了。
秦月瑤從前特別不喜歡這個(gè)年齡段的孩子,總覺得他們鬧哄哄的,惹人煩。
可如今自己當(dāng)了娘親,瞧著自家兩個(gè)寶貝,真是怎么看怎么喜歡!
“娘親,你在烤什么,好香!”云薇嗅到了烤爐里飄出來的香氣,也不鬧了,一雙眼直往烤爐瞧。