比起感嘆客人的嘴刁,魏掌柜的這會(huì)兒更怕人家來挑事的。
他跟著小伙計(jì)出來,看到坐在窗邊的女子,還有她對(duì)面的漢子后,心里一緊。
那漢子身形魁梧,那張黑臉看著就不像是個(gè)好相處的,莫不真的被他給猜中了,這兩人就是其他館子找來挑事的吧?
自從飄香樓每月推出一個(gè)新菜之后,這慶云鎮(zhèn)上其他飯館的生意更是越來越難做了。
那飄香樓的師傅,聽說是從京城來的,那每月一個(gè)新菜更是花樣百出,什么佛手金卷,花開滿堂
全是些大富大貴的菜名,味道怎么樣他不得而知,可那每月一菜,每天限量的噱頭引得十村八店的人都來嘗鮮。
他家這個(gè)來福飯館,也全靠從前積累的名聲,才沒至于損失太大。
秦月瑤見這館子的掌柜兼廚師親自來了,當(dāng)下對(duì)他好一頓贊美。
魏掌柜看她面善,也是真心實(shí)意喜歡這些菜,這才放下了心來,只是在看旁邊默不作聲的漢子,還是有些戒備。
這小娘子紅腫了半張臉,不會(huì)是被這冷面漢子給打的吧?
“魏掌柜,你剛剛說有關(guān)門的打算?”兩人就這幾道菜說了一陣,秦月瑤看魏掌柜心不在焉,總是忍不住去瞄一旁的墨冥辰,她不由得有些好笑,喚了魏掌柜一聲。
“?。俊蔽赫乒窕剡^神來,嘆了口氣,“眼看要入冬了,這菜價(jià)越來越貴,我這小館子生意也越來越差,再開下去也是虧損,倒不如關(guān)了,過了這個(gè)冬天再說?!?/p>
這陣子食客大減,他們來福飯館的收支已經(jīng)開始朝入不敷出傾斜了,入冬之后菜價(jià)更貴,他雖然舍不得這館子,可這么熬下去也不是辦法,家里還有一家老小等著他養(yǎng)呢!
“可是,如果這會(huì)兒關(guān)了,歇一個(gè)冬天,熟客不就全都跑了?”秦月瑤秀眉微蹙,有些擔(dān)憂道。
剛剛聊了一陣,她也知道,都是因著那飄香樓花樣百出,逼得鎮(zhèn)子上其他飯館越開越艱難。
“這有什么辦法?我老魏家的手藝傳了三代,雖說不是些什么上得了臺(tái)面的大菜,可是道道用心??墒?,尋常人下館子,吃的都是個(gè)新鮮,這些家常小菜,做得再好,也翻不出個(gè)什么花來,不像那飄香樓”
魏掌柜沒有再說下去,雖說飄香樓搶了他們的生意,可他還是覺得,背后說人壞話不好。
畢竟,人家那也是憑實(shí)力競爭。
“不就是新菜嗎,飄香樓能賣,掌柜的你也可以的?!鼻卦卢幥莆赫乒褚桓睘殡y的模樣,眨了眨眼,“我這兒正好有兩道新菜,是尋常不多見的,魏掌柜若是有心,我可以將這兩道菜教給掌柜的?!?/p>
“嗯?”魏掌柜又是一愣,這小娘子先是贊他廚藝好,又替他的生意著急,鋪墊了這么多,最后還要教他做菜?天底下,哪里來的這么好的事情。
畢竟是生意人,略一想,魏掌柜就明白了:“夫人這是,想賣菜譜給我?”
這陣子,他們可沒少遇到上門來賣菜譜的。
那些人自稱有什么宮廷秘方,或是有飄香樓的獨(dú)家秘方,每份一兩銀子。