黑巖小說(shuō)

第342節(jié)（第1頁(yè)）

"說(shuō)起這個(gè)，一群廚師瞬間就聊了起來(lái)。

從兩個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)聚集在一起商量菜式的時(shí)候，這樣的場(chǎng)景就經(jīng)常出現(xiàn)，大家都聊習(xí)慣了。

現(xiàn)在吃的燒烤，看著烤爐里的燒鴨，那就又開(kāi)始了。

“北京烤鴨的觀賞性更強(qiáng)，看著更有檔次，想想看散發(fā)著香味的烤鴨整只端在盤(pán)子里，被推出去，然后師傅開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)片，那觀賞性，跟味道都拉滿了?！?/p>

“這么說(shuō)，好像確實(shí)比南京烤鴨端出去要美觀一些?！?/p>

“南京烤鴨怎么就不美觀了，切的好，擺放的精致點(diǎn)，直接算一道大菜，豈不是也很好?！?/p>

“實(shí)在不行，還能只切漂亮部位，分餐制，一人一塊！”

“……”

小伙子眼瞅著大家都不提吃了，開(kāi)始商量宴席的事情，都愣了。

他剛才只吃了一串烤串，正是饞的時(shí)候，原本以為還有別的試菜，現(xiàn)在看著這些人就這么聊起來(lái)了，他是真饞??！

但聽(tīng)他們聊的內(nèi)容，也知道是在聊正事，自然不好多打擾。

林周就這樣看著他們商量。

沒(méi)想到這些人聊個(gè)烤鴨都能爭(zhēng)辯起來(lái)。

趁著這功夫，林周給烤爐里的烤鴨，看看色澤，感覺(jué)差不多了，就關(guān)掉了烤爐，取一只烤鴨出來(lái)。

小伙子對(duì)廚師們爭(zhēng)論的對(duì)話沒(méi)興趣，眼神一直注視著林周，見(jiàn)到他取烤鴨出來(lái)，立馬湊了過(guò)去。

聞到更加濃郁的烤鴨香味，爭(zhēng)論是北京烤鴨好還是南京烤鴨好的廚師們也停下了。

一回頭就看到林周拿著剛?cè)∠碌目绝嗛_(kāi)始切了。

因?yàn)槭窃嚥?，很多東西都沒(méi)來(lái)得及準(zhǔn)備，只能光吃烤鴨來(lái)嘗嘗味道。

林周的刀工不用多說(shuō)，一片烤鴨皮片出來(lái)，皮是皮，油脂是油脂，干凈又漂亮。

“烤鴨皮可以直接吃，也能蘸點(diǎn)白糖吃，放點(diǎn)魚(yú)子醬一起吃也可以?！?/p>

林周一邊說(shuō)，懂事的廚師就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備了。

一人準(zhǔn)備一樣，趕回來(lái)的時(shí)候，林周還沒(méi)片好。

速度可以說(shuō)非?？炝?。

小伙子還是一樣，率先蹭到了一塊烤鴨皮，直接加了一勺魚(yú)子醬放到烤鴨皮上，然后一口吃掉。

這剛出爐的烤鴨皮，真是酥脆到一定程度了，咬下的一瞬間，耳朵可以清楚的聽(tīng)到烤鴨皮酥脆的聲音。

然后魚(yú)子醬的加持，又給這份美味增添的新的味道。