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第10章 不是，憑什么?。浚ǖ?頁）

不是，憑什么??？

何楠認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“對，可以嗎？”

說罷他怕老板不答應(yīng)，又說道：“這份也要，我再點(diǎn)一份辣椒炒蛋，讓小老板炒可以嗎？”

吳欣一臉糾結(jié)，表示去廚房問下。

大廳跟廚房距離不遠(yuǎn)，方軍跟方商父子倆都聽到了這話。

吳欣進(jìn)到廚房就看到方軍一臉被打擊的不輕的樣子。

不是，他開飯店好幾年了，什么時候連頭一次炒菜的兒子都不如了。

客人竟然吃了他炒的菜，表示味道不對，要吃兒子炒的。

方軍真的有被打擊到。

不是，憑什么?。?/p>

那菜炒的，熟沒熟都不知道，還糊了，他看著都不敢吃，客人口味竟然如此獨(dú)特？

方商沒想到他剛才還在愁啥時候能摸到灶臺，沒想到這會就來機(jī)會了。

不等他爸回答，方商就急不可耐的點(diǎn)頭，“可以可以，爸，你炒別的菜，這個辣椒炒蛋我來?！?/p>

一邊說著，他就已經(jīng)拿線椒開始拍拍拍了。

圓圓長條的線椒很嫩，刀背一拍，就變得扁扁的，汁水都有些溢出，拍扁的辣椒味道會比完整的更重一點(diǎn)，也更好入味。

隨后三兩下切成條，在另外打幾個雞蛋。

方商就開始起鍋開炒了。

一回頭看著他爸還站那不動，被打擊到了的樣子，方商皺了皺眉。

“爸你發(fā)啥呆，快干活啊，客人還在等著呢?！?/p>

方軍：……

干凈無油無水的鐵鍋里，辣椒先下鍋，炒干一點(diǎn)水份，這樣一會炒雞蛋的時候就不會水趴趴，影響雞蛋焦香的口感。

炒軟的辣椒盛出來，在起鍋燒油，燒到鍋邊冒煙就倒入攪拌好的蛋液，隨后炒好的辣椒也一并倒進(jìn)去。

先不著急翻動，要讓辣椒裹上蛋液，再開始翻炒。

方軍看著做法明顯比

不是，憑什么?。?/p>

一吃到嘴里。