“那我們來處理食材吧,作為一個廚師,最起碼的處理食材總是要會的,我們從最簡單的炒土豆絲開始,你來削兩個土豆,蒜瓣青椒去仔,都處理好,我做一遍,你看。”
家里本來就是開飯店的,條件好,自家屋子里基本上也不開火,只是吃個早餐,因此,小趙對這些是真的一竅不通,但沒吃過豬肉也見過豬跑。
小趙頓時來勁兒了,“這么簡單的事情哪里還需要學(xué),不就是拿著削皮刀,對著土豆整個削一遍,有手就行?!?/p>
小胖手把鐘叔遞過來的菜放在面前,笨手笨腳的扒掉蒜衣,青椒去仔他懶得用工具,直接徒手把仔給巴拉了出來,等到削皮的時候,小趙才發(fā)現(xiàn),這皮也不好削啊。
稍微不注意,左手的土豆就因為右手的一用力給飛了出去,刮了半天才刮完一個土豆,等刮第二個土豆的時候,手上沒準(zhǔn)頭,結(jié)果削皮刀刮在自己手上,小手給刮了一點(diǎn)皮。
下一秒小趙蹭地從地上彈起來,嗷嗷直叫。
“啊啊啊,鐘叔,不好了我受傷了,快送我去醫(yī)院?!?/p>
鐘叔無語地說:“不用去醫(yī)院了,我怕才走到醫(yī)院門口,你這傷口就愈合了?!?/p>
“可是我的手好燒好燙,好像要燒著了一樣,怎么能不去醫(yī)院?”
“手燒是因為你剛才徒手去挖辣椒仔造成的,回頭多洗洗就好了?!?/p>
小趙沉吟片刻,放下削皮刀,一邊洗手一邊說:“鐘叔,我覺得這一步其實也不一定非要學(xué),不是有專門洗菜的阿姨,為什么我還要來做雜活兒,作為未來的小廚神,我難道不是該做點(diǎn)更有技術(shù)含量的事情?”
鐘叔開始后悔答應(yīng)老板的那點(diǎn)加班費(fèi)了,有些錢是注定賺不到的。
“行吧,那你來切個菜,我們換個簡單點(diǎn)的,番茄炒蛋,我給你演示一遍怎么切番茄,看清楚了,這樣拿到?!?/p>
鐘叔示范了一遍之后,又手把手的教小趙怎么捏刀怎么切,小趙嘗試了幾遍,在差點(diǎn)把手切到之后,他發(fā)現(xiàn)做菜真是一件太難的事情了。
光是前面那些亂七八糟的工序就有夠煩的,難怪鐘叔要讓老爸請這么多幫工。
鐘叔看小趙把菜刀放下,一副不想再動手的表情,打趣道:“怎么,覺得做菜太難了?不想繼續(xù)了?”
他就知道。
天才的道路是不可能復(fù)制的,小廚神的道路別人學(xué)不來。
小趙笑瞇瞇地說:“世上無難事,只要肯放棄,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)一件事情難到我的時候,只要我放棄的夠快,它就難不倒我?!?/p>
噗……
這是解決不了事情,就解決自己是吧。
不止是鐘叔,周圍忙碌的廚房員工各個都沒忍住笑了。
“那你是準(zhǔn)備放棄了?”
小趙一點(diǎn)不好意思都沒有,坦然道:“今天是我沒準(zhǔn)備好,才會這么拉,明天我一定行,所以,我們明天再繼續(xù)吧?!?/p>
還來!
已經(jīng)看出自家老板兒子的擺爛本質(zhì),鐘叔頓時一陣頭大,最好不要吧。