涂衛(wèi)國(guó)忙好,林子陽(yáng)便開(kāi)始下廚烹飪。
野雞不如家養(yǎng)的雞體格大,林子陽(yáng)今天打到的野雞,都算是野雞中體格比較大的了,但重量也就不到兩斤。
這要是什么配菜都不加,這么大點(diǎn)的野雞,根本沒(méi)多少肉,肯定不夠三個(gè)人吃的。
林子陽(yáng)想了想,準(zhǔn)備做一道小雞燉蘑菇。
他拿了點(diǎn)干蘑菇出來(lái)泡發(fā),隨后和雞肉一塊兒燉了。
其實(shí)新鮮的蘑菇更好,但是想吃新鮮的蘑菇,只能靠運(yùn)氣,臨時(shí)去山里采,因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有人工養(yǎng)蘑菇的技術(shù)。
林子陽(yáng)心里琢磨著,以后可以帶隊(duì)員們一起發(fā)家致富,能不能幫胡家灣生產(chǎn)隊(duì)發(fā)展農(nóng)副業(yè)產(chǎn)品呢?
新鮮的蘑菇,因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖技術(shù)不成熟,是個(gè)稀罕貨,拿去副食品店,非常好賣。
也可以送去罐頭廠做成罐頭產(chǎn)品,現(xiàn)在市面上已經(jīng)有了蘑菇罐頭。
林子陽(yáng)覺(jué)得這是一個(gè)脫貧致富的好機(jī)會(huì),回頭這個(gè)計(jì)劃怎么落實(shí),還需要找大隊(duì)長(zhǎng)好好商量商量。
他雖然覺(jué)得這是一個(gè)不錯(cuò)的農(nóng)副業(yè)項(xiàng)目,有很大可能帶領(lǐng)生產(chǎn)隊(duì)致富。
但是萬(wàn)一隊(duì)員們不信任他,或者大隊(duì)長(zhǎng)覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目不可行,那么這個(gè)掙錢(qián)的門(mén)路便走不通。
蘑菇泡好,林子陽(yáng)已經(jīng)把野雞肉剁成了塊。
鍋燒熱,加油,放入蔥姜蒜,再加上雞肉爆炒,最后放水,放蘑菇,加鹽和其他的調(diào)料。
大火燒了十五分鐘,小火再燉十分鐘,雞肉便已經(jīng)十分軟爛,雞肉的香味跟蘑菇的香味混合在一起,讓人聞著就口舌生津,忍不住想大吃一頓。
小雞燉蘑菇做好了,林子陽(yáng)裝了一飯盒,剩下的和涂衛(wèi)國(guó)一起吃。
擔(dān)心不夠吃,林子陽(yáng)又炒了一份青菜。"