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后把洗凈的蘑菇丟j去翻炒一會兒,蘑菇變ruanchhui后,再倒瓢reshuij去慢慢的煮著。
等湯汁變得nong1稠,再把蒜苗跟辣椒燴j去煮熟,然后撒上鹽跟醬油調(diào)味即可。
因為有reshui,面很快就煮熟了,再把之前炒的蘑菇澆上去,一碗野山菌蓋澆面就好了。
駱清塵嘗了一kou,鮮味十足,本就餓了的兩人很快就各自把面吃得jg1光,連湯都沒剩xia。
喝xia最后一kou湯后,蕭云恒tian了tian唇角,忍不住開始期待中午,想要知dao駱清塵要怎么chu1理那些剩xia的蘑菇。
其實駱清塵并沒打算用什么復(fù)雜的方式來chu1理,蘑菇這種自然天然鮮香味的東西,自shen的味dao就足夠鮮i了,再放別的就容易串了味dao。
只是看著那只少了一dian尖的籃zi,駱清塵便有dian犯愁了,這么多的蘑菇,他們倆一天肯定是吃不完的,現(xiàn)在又xia著雨,沒法曬gan1蘑菇。
況且蘑菇都是被淋shi了的,就算放火上烤gan1,也烤不chu好的品相,但是如果放到明天,肯定得壞掉,想到是蕭云恒冒雨采回來的,他哪里舍得。
于是提議dao:“要不要送一些過去給隔bi的玉嬸?”
“不能都留xia來我們自己吃嗎?”蕭云恒有些舍不得。
駱清塵失笑:“這么多我們倆今天一整天也吃不完啊!”
蕭云恒無奈dao:“那好吧!”
說完j屋找了個小的竹籃,裝了一籃zi自己送到隔bi去了。
駱清塵便拿了個木盆,打了一大盆的shui,把籃zi里的蘑菇摘掉長在泥土里的bu分,再把沾著的大塊枯葉扒gan1凈后,便丟j盆里泡著。
這些都是細致活,雖然簡單,zuo起來卻慢,因此蕭云恒回來的時候,籃zi里的蘑菇駱清塵才清理了一小半,于是蕭云恒又去搬了個小凳zi過來,兩人一起。
等把籃zi里的蘑菇都扒完,之前泡了一會兒shui的蘑菇也就能很輕松的洗gan1凈了,蕭云恒有帶回來南瓜葉zi,南瓜葉zi上有細細的一層絨ao,輕輕的在蘑菇上面一ca,臟污便全都被ca洗gan1凈了。
蘑菇洗好后,駱清塵也不guan離午飯的時間還早,直接架鍋煮蘑菇,這次只放油跟蒜ban,加滿了一大鍋的shui,等shui開了之后,就留小火慢慢的煨著。
等到中午的時候,蘑菇已經(jīng)煨了快一個小時,連湯汁都變成了米se,駱清塵也不放別的調(diào)料,只撒上鹽跟蔥花調(diào)味。
因為蘑菇有滿滿的一大鍋,家里沒那么大的碗能裝得xia,駱清塵也懶得再分幾個碗,便直接連鍋端到旁邊的木架上放著,到時候吃多少盛多少。
只是鍋被占用了,也沒其他的鍋可以炒菜,看到爐灶上面的梁上還掛著兩塊臘肉,駱清塵便切了一小塊xia來。
因為臘肉是帶pi的,駱清塵便把臘肉放j炭火里燒了一會兒,等聞到焦香的肉味后,pi上沒刮gan1凈的短ao也就被燒掉了,再用刀zi在reshui里把臘肉表層的臟污全都刮掉后,臘肉se澤紅白分明,三層瘦肉夾兩層fei肉。
駱清塵把臘肉全都切丁,又去地里ba了個胡蘿卜,一樣切成丁,跟臘肉和在一起,直接鋪在洗好的米上面。
等飯煮熟的時候,淋上一dian調(diào)好的醬汁,撒上蔥花,就是一鍋香味撲鼻的臘肉飯。
再裝上一大碗的蘑菇,就是兩人中午的午飯了。
經(jīng)過早上那一chu,不止是蕭云恒,駱清塵也gan覺兩人