“這一頭野豬,是我用靈氣潭水,還有土豆、玉米,紅薯藤等等,喂養(yǎng)起來的?!?/p>
“所以,野豬血肯定也很好吃!還有豬下水,豬頭和豬蹄子,豬尾巴這些,我全都要處理妥當!”
“留著自己家里慢慢吃!味道必然比山上的野豬好吃!”
張小龍有這個信心!
野豬皮被意念去除后,露出了白花花的野豬肉來。
“好家伙,這張野豬皮是我見過最大的一張了!”
感嘆了一句,張小龍就把野豬皮平放在地上,把野豬放在皮上。
然后開始給野豬開膛剖腹,從皮下脂肪來看,這一頭野豬真的很肥。
張小龍手中鋒利的刀刃,劃開了野豬的肚子,露出了里面的豬下水。
他有些迫不及待地扒拉開豬下水,往一側(cè)看去——
“哈哈哈哈……”
他不禁仰天大笑起來,“終于是功夫不負有心人,野豬肚子里長出了板油了!”
十分鐘后,豬下水被取了出來,分別放好。
此時,緊貼在豬腰部位腹腔上的兩塊大板油,徹徹底底地露了出來。
潔白的大板油,摸上去手感很軟,還有細微的油光。
張小龍忍不住摸了一下,這才開始切割板油。
“現(xiàn)在再想一想以前殺的野豬,簡直就是不可同日而語!”
“肥肉極少不說,當初以為的五花肉部位,其實也沒多少脂肪!”
“最重要的就是沒有豬板油,真的是一丁點兒都沒用的那種!”
“好在我一直養(yǎng)著這些野豬,養(yǎng)到現(xiàn)在超過一千斤重的時候,才宰殺了一頭!”
“然后就有了這么兩大塊板油,簡直太漂亮了!”
張小龍把切好的兩大塊板油,拿在手里掂量了一下,“好家伙,至少也有七十多斤重!”
他小心翼翼地把板油放了起來,然后才開始分野豬肉。
不得不說,當野豬失去了野性,不需要時時刻刻準備戰(zhàn)斗之后,成天就是吃了喝,喝了睡的時候。