“空間里的各種容器,柜子,案板等等,還是不夠用的!”
“我做藕粉的木桶,都被占用了兩個!而且里面沾了野豬血,不能再用作生產(chǎn)藕粉用?!?/p>
“萬一沾染上野豬血的味道,藕粉的口感就會降低!”
“等下去城南黑市一趟,買點木桶,容器之類的器具吧!”
野豬血煮好后,張小龍又是一通忙碌,把野豬的下水也處理干凈,放在那里隨時可以作為食材使用。
最后才用空間之力,把殺豬的地方處理了一下。
其實也不臟,野豬血沒有迸射出去一滴,豬下水處理出來的廢棄物,被張小龍放在了樹林里,某一棵樹的樹根下,作為肥料利用起來了。
張小龍?zhí)鹗滞?,看了一眼手表,不知不覺竟是九點鐘了。
“果然是閑的時候,時間過得很慢,忙的時候,時間轉(zhuǎn)瞬即逝?!?/p>
“接下來就是最激動人心的事情了!我得把野豬板油給熬出來!”
張小龍把鐵鍋洗刷干凈,重新起火架鍋。
鍋灶里本就是熱的,里面的木柴還沒有完全燃盡,只加了一些新的柴火進(jìn)去,灶膛里的火勢就旺了起來。
熬油不同于煮豬血,鍋溫當(dāng)然是越高越好。
所以,張小龍不需要控制灶膛里的火勢,等鍋燒熱了之后,他把切好的一塊一塊野豬板油,給放進(jìn)了鍋里。
“刺啦……滋滋……”
板油剛接觸到滾熱的鍋,立刻發(fā)出特有的聲響來。
凝結(jié)在板油里的脂肪,很快就冒出了油水來。
張小龍臉上的笑容就沒有斷過,看著一塊塊的板油,漸漸變成了熱乎乎的豬油,還有一個個噴香的油渣,誰的心情能不好呢?
在這個缺油少肉的年頭,豬油太珍貴了!
張小龍一點也不懷疑,如果他在黑市里,拿出二斤野豬肉,還有二兩豬油。
把這兩樣?xùn)|西放在一起賣,肯定不會有人選擇野豬肉,而是都會毫不猶豫地選擇豬油的。
野豬肉吃個一兩頓就沒有了,而且里面油水極少,人體得不到太多的油水補充。
而豬油就不同了,那可是實打?qū)嵉挠桶。?/p>
他們買回家之后,隨便買點最便宜的大白菜,在添上小半湯匙的豬油,那絕對就是一道大葷菜了!
保管一大家子人吃得有滋有味,嘴唇上都得泛著油光。