黑巖小說(shuō)

第490章 挑水澆地（第2頁(yè)）

等下把桂魚(yú)打理一下，就能上鍋蒸煮。

“那天，我和你爸知道你們大隊(duì)站點(diǎn)，就建在咱家屋后面，就開(kāi)始割草了！”

“后來(lái)你二叔他倆也來(lái)幫忙，我們這剛開(kāi)始割半天草，你三姐夫他們五個(gè)人也來(lái)幫忙了！”

“結(jié)果不但把草割清理干凈了，他們五個(gè)人還整出了一條路來(lái)！”

林秀珍一邊給兒子講了事情經(jīng)過(guò)，一邊幫忙準(zhǔn)備食材。

“哦！我說(shuō)那么大的工程量，如果只有你和我爸倆人，還有二叔他們，肯定忙不完！”

“咦？媽，那我三姐夫他們咋知道的？”

兩條桂魚(yú)被清理干凈，張小龍?jiān)隰~(yú)的兩側(cè)脊背部位，劃了兩刀。

“媽，幫我切一點(diǎn)姜絲，還有蔥段，我馬上要用！”

“我現(xiàn)在就來(lái)切！”

林秀珍三兩下就切好了姜絲，又去切蔥段。

張小龍拿起筷子，夾了姜絲放進(jìn)魚(yú)背被劃開(kāi)的地方。

每一處劃痕里都塞了姜絲后，他又在魚(yú)肚子里放上姜片和蔥段。

他把兩條魚(yú)放進(jìn)了盤(pán)子里，撒了點(diǎn)鹽和醬油，加了些白糖提鮮，又倒了一點(diǎn)點(diǎn)白酒去除魚(yú)腥味兒。

兩條魚(yú)被腌制了起來(lái)。

“小龍，你二嬸那條魚(yú)可不能放酒！懷著孩子的人，不能吃酒！”

“媽，等會(huì)兒熱鍋一蒸，這點(diǎn)兒酒精就被蒸沒(méi)了！你放心好了，這些道理我懂的！”

“哦！那就好那就好！”

林秀珍雖然不懂其中的道理，但兒子說(shuō)沒(méi)事，那肯定沒(méi)事。

趁著腌制魚(yú)的工夫，張小龍做了一道白灼河蝦，簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)。

河蝦盛好后，放在一邊。

這時(shí)魚(yú)也腌制好了。

張小龍?jiān)阱伬锓帕怂厦娣派现褡幼龅恼魤|，蒸魚(yú)的盤(pán)子就放在蒸墊上，隔水蒸煮。

十五分鐘后，桂魚(yú)就蒸好了，一股撲鼻的魚(yú)香味，讓人垂涎欲滴。

張小龍自己都差點(diǎn)咽口水。

“小龍，你是從哪兒學(xué)來(lái)的這一手！還別說(shuō)，這魚(yú)蒸得真香！比我蒸的好多了！”

林秀珍看著自家兒子，滿眼都是寵溺和欣慰。