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榴蓮酥（四）（第5頁）

昭昭，這個(gè)是烤的點(diǎn)心嗎？”

皇后好奇地邊看榴蓮酥，邊問林昭昭。

“母后，這個(gè)是面粉加酥油加水制成了水油面皮。

然后用雞蛋蛋黃與另外的面粉和酥油再和成油酥面。

再將油酥面包在前面做好的水油面皮中不斷搟開成型，再搟開成型，放入冷窖冷藏一刻鐘，拿出來再搟開定型，最后將定型好的面團(tuán)制成外皮即可。

”眾人邊聽邊想著林昭昭描述制作外皮的情景，仿佛像再制作一個(gè)藝術(shù)品一般復(fù)雜。

“那、那個(gè)叫什么榴蓮的果肉呢？”

景明帝聞著點(diǎn)心散發(fā)出來隱隱的味道，急急問道。

“回父皇，將榴蓮的果肉拌入砂糖做內(nèi)餡兒。

其實(shí)原本是榴蓮肉拌入奶黃餡兒，但考慮到九公主吃含牛乳的東西會(huì)不適，就完全用了榴蓮肉，這樣榴蓮味道也會(huì)更加濃郁。

”說得林昭昭都想流口水了。

“再將這榴蓮餡料包入剛剛的皮中，放入油鍋持續(xù)炸到顏色金黃，外皮層次分明就好了。

”說罷林昭昭示意大家嘗一嘗，不等景明帝第一個(gè)去拿，貴妃還心有怨氣地去拿了一顆，轉(zhuǎn)頭遞給皇后娘娘“娘娘先嘗，此果當(dāng)真美味。

”皇后微笑：嗯，不枉我對(duì)你的情誼。

景明帝：還記仇呢？帝后取完，貴妃不等他們開吃，自己迫不及待地拿了一只送入口中。

“貴妃娘娘，小心，餡料還燙！”

林昭昭急喊出聲。

“瞧你那點(diǎn)出息。

”

景明帝幸災(zāi)樂禍，收到貴妃狠狠眼刀，趕忙低頭默默地小心地咬了一口。

嗬！這是昨天那聞起來腐壞發(fā)臭之物做成的？外皮香酥，吃的時(shí)候還有窸窸窣窣的酥渣落下，甜而不膩，入口即化。

哎呦！咬了這外皮，里面熱乎乎的餡兒怎么還流了出來，景明帝忍不住趕快用嘴去吸那流出來的榴蓮餡兒，雖然聞起來還是有點(diǎn)兒，可是吃起來卻無比得香甜，不，不僅僅是香甜，而是甘甜、濃香、醇厚的感覺同時(shí)在口中爆發(fā)。

這味道，香得讓朕此時(shí)此刻想大哭一場(chǎng)。

話不多說，一大盤子榴蓮酥很快就被一掃而光，而最后映入大家眼簾的情景是堂堂的景明帝在嗦手指上殘余的榴蓮餡料……