"食物有點像,但味道又有很大的不同。
這種烤冷面想要好吃,就很看手藝。
首先是決定味道的醬料。
酸酸甜甜的,還帶著一點醋的味道,配身上很香的辣椒油,入口很絕。
然后就是冷面,這種現(xiàn)做,煮過的冷面,雖然口感帶有冷面獨特的硬感。
但可以親眼看著硬硬的冷面在鐵板上慢慢被煎的發(fā)軟,最后吃到口里,跟上面的煎雞蛋,融為一體。
嫩滑的雞蛋,酸甜香辣的醬汁,帶有嚼勁的面餅。
還有隨處可見的的香菜,洋蔥碎。
掛著醬汁的金針菇也很絕。
混合吃在嘴里,提升了整個烤冷面的口感。
咕吱咕吱的口感,非常有童趣。
一塊一塊圈起來的烤冷面,一份被阿貴幾口就吃完了。
他一連吃完兩份,隨后先看了一眼四周,他們站在這個站牌后面,還真沒人過來。
于是阿貴眼巴巴的瞅著林周。
“林老板,還能在來個十份嗎?”
林周:……
你這咋跟做賊的一樣?。?/p>
“行,我先給你做著?!?/p>
林周見沒人過來,繼續(xù)從保鮮桶里取出兩把冷面放到鐵板上煎著。
同一時間,秦黃山上,可有不少外地的食客在爬山,想要去嘗嘗林老板賣的粥。
這些人消息落后,不清楚林老板這周在海鮮粥前面就眼睛賣過一天包子了。
還以為林老板這周就在山頂上賣粥。
等到他們好不容易爬到山頂,看著沒有林老板,只有一群找林老板的食客,全都愣了。
“什么情況?”
“我看新聞上說林老板這周在秦黃山賣粥的啊?!?/p>
“不對,新聞上明明是一群林老板食客爬山想到山頂買粥,沒說林老板就在這擺攤賣粥啊!”