吃飽喝足,他也清楚自己的作息怕是徹底亂了。
下午睡,夜里起。
休息會,一兩點就能出發(fā)去批發(fā)食材買食材了。
話說,第二天賣什么粥?
昨天賣的咸粥,今個賣甜粥好了。
番薯粥?
甜甜的番薯煮粥,自帶甜味,是林周很喜歡的一種粥。
有一種家常的美味,而且在外面也根本吃不到,就是太家常普通,所以沒地方賣。
番薯粥要做得好,選材很重要。
按照菜譜上所說的,一定要選又甜又結(jié)實的好番薯,吃起來很像糖炒栗子。
在番薯的品種中,最有名的是“后隴紅”,據(jù)說這種紅薯,薯肉紅若辰砂,香似菱荷,還帶有類似蜂蜜的甜味,堪稱薯中極品。
林周不確定能不能買到,只能去市場看看。
……
到了市場,才兩點,林周穿梭在各個攤位前,找番薯。
做為一個滿級廚師,他不僅僅擁有系統(tǒng)給的世間最完整美味的菜譜。
還有與生俱來挑選食材的能力。
在各式各樣的食材中,他幾乎不假思索的就能挑選出最好的食材。
“大娘,這番薯怎么賣?”
一個大貨車前,中年夫妻在搬運番薯。
整整一大車,品質(zhì)都非常不錯。
大娘聽到林周的話,熱情的招呼著。
“帥哥,要多少?我這番薯都是在家種的好品種,價格雖然貴點,但包甜,烤著吃,煮著吃都好吃,甜的流蜜?!?/p>
林周點了點頭,要了一蛇皮袋。
這玩意挺能放的,可以留著慢慢吃,不打緊,還可以做紅薯粉來吃。
遇到好的食材,林周一個沒忍住買多了。
一蛇皮袋的生意對批發(fā)市場來說,算是小生意,散單了。