“多少錢(qián)?”
林周聽(tīng)到管家嘀咕的話(huà),從廚房探出個(gè)頭問(wèn)道。
“蘑菇,兩塊一串,土豆片,茄子片,三塊,年糕兩塊八,包菜兩塊……”
“嘶~我家樓下那炸串?dāng)?,素菜才一塊一串,我家孩子還挺愛(ài)吃的。”
方阿姨湊過(guò)來(lái)瞅了眼,也表示震驚。
“不過(guò),先生手藝這么好,賣(mài)貴點(diǎn)才對(duì),賣(mài)便宜了我都覺(jué)得不值?!?/p>
這價(jià)格,放到別人身上,許阿姨覺(jué)得確實(shí)貴,但是放到林周身上,那她還覺(jué)得賣(mài)便宜了呢。
“這都沒(méi)法比,外面的手藝哪能跟我們先生比,以先生的手藝,要是開(kāi)餐廳不知道多賺錢(qián),賣(mài)出天價(jià)都有人愿意來(lái)吃,路邊攤就不好說(shuō)了?!?/p>
林周聽(tīng)著她們的話(huà),無(wú)奈的笑了笑,“我也不靠這個(gè)掙錢(qián),不虧本就行了,掙多掙少無(wú)所謂,這么好的手藝,不能讓更多的人吃到,沒(méi)人知道豈不可惜?!?/p>
林周是真的這么認(rèn)為的。
所以他愿意去更多的地方,讓更多的人嘗到他制作的食物,讓大家都能吃的起,也吃得到,感受美食的魅力。
這是他穿越以來(lái),好不容易找到的人生目標(biāo)。
不至于在實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由后,變得無(wú)所事事。
“那我們就按照食材成本價(jià)來(lái)定吧,包菜,韭菜,豆角這些便宜的就一塊錢(qián)一串,貴一點(diǎn)的花菜兩塊,需要加工的,就三塊。”
林周聽(tīng)著就感覺(jué)暈乎了,種類(lèi)太多,挨個(gè)定價(jià),他豈不是來(lái)一個(gè)客人,都得對(duì)著價(jià)格表算。
“種類(lèi)這么多,價(jià)格都不同,太麻煩了,取個(gè)中間數(shù),素菜都兩塊好了,葷菜得寫(xiě)上,不然我記不住?!?/p>
孫管家無(wú)奈的看了一眼林周。
也就老板不差錢(qián),才敢這么做生意,真要開(kāi)店還這么隨意,怕是虧不虧本都不知道。
看看那些腌制的雞翅,都是新鮮貨,價(jià)格比凍貨可貴多了。
就連里脊肉都是買(mǎi)的新鮮雞大xiong,回來(lái)切片,錘的兩面松散,腌制入味做成的里脊肉串。
“時(shí)間來(lái)不及,就給食材清洗出來(lái),我擺攤沒(méi)事的時(shí)候坐那串就行?!?/p>
林周給蘸料全部做出來(lái)后一看時(shí)間都快七點(diǎn)了,趕緊跟大家一起處理食材,然后在一樣一樣擺到保鮮箱里,在搬到三輪車(chē)上。
這周炸串?dāng)側(cè)嗆?chē)還挺大,三層玻璃柜,可以放很多食材,跟之前的糖葫蘆玻璃柜一樣,還帶冷鮮功能,防止食材變質(zhì)。