黑巖小說(shuō)

第390節(jié)（第4頁(yè)）

雖然先生力氣大，但也不能天天磨豆子?。《噘M(fèi)手?。?/p>

他雖然磨不動(dòng)，但可以看看工具??！

現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá)對(duì)吧。

不行就在招聘一個(gè)力氣大的保鏢，家里確實(shí)還缺個(gè)干力氣活的人。

林周花一個(gè)小時(shí)輕輕松松給一盆豆子磨好了。

收獲了滿滿兩桶豆渣漿。

黃豆的豆香味充斥在廚房里，聞多了，還挺香的。

此時(shí)的豆渣漿還是很厚重的，得燒開水稀釋一下，攪拌均勻，讓豆渣漿跟開水充分的攪拌在一起。

然后開始過(guò)濾。

到這步，林周一個(gè)人就不好處理了。

孫管家也從剛才幫不到林周的情緒中走了出來(lái)，到廚房給林周幫忙。

“這豆渣得全部過(guò)濾出來(lái)，你拉著過(guò)濾的紗布架子，然后來(lái)回抖動(dòng)，我來(lái)倒豆渣漿水?！?/p>

兩人合作著來(lái)，沒(méi)一會(huì)豆?jié){就過(guò)濾出來(lái)了。

剩下的豆渣也用紗布擠干凈。

然后就是煮豆?jié){的環(huán)節(jié)了。

繁瑣的制作過(guò)程，林周沒(méi)有覺(jué)得累，反而樂(lè)在其中。

接下來(lái)就要進(jìn)行點(diǎn)兌的技術(shù)活了。

林周用心的將鹵水對(duì)煮好的豆?jié){進(jìn)行點(diǎn)兌。

一邊點(diǎn)兌一邊慢慢攪拌，直到豆?jié){全部凝結(jié)成團(tuán)絮狀的豆腐。

……

（斗音直播碼字中，賬號(hào)：賣雞蛋漢堡咯）

熱豆腐

這是很神奇的過(guò)程。

不過(guò)一點(diǎn)鹵水的加入，一鍋豆?jié){，就這么漸漸的凝固成了絮狀的豆腐。