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第75節(jié)（第2頁）
今天是炸雞配啤酒
第二天，林周睡醒吃了早午飯，依舊是騎著三輪車出去買食材。
這次他根據(jù)昨天賣雞的商販推薦來到了一個養(yǎng)殖場。
他只要新鮮的雞腿，雞攤老板沒那么多新鮮雞腿，也不好賣，就給他推薦了養(yǎng)殖場。
里頭養(yǎng)了各種雞鴨鵝，全都是活生生的食材?。?/p>
他直接買了五十只活雞，還都是小嫩雞，個頭不大，肉質(zhì)鮮嫩的品種。
雞腿雞翅單獨(dú)切下來，然后雞身子部分就剁成塊。
這么大份量一看就是做生意的。
養(yǎng)殖場員工在林周選購?fù)晷‰u后，現(xiàn)場宰殺。
林周跟老板站在一旁一邊抽煙一邊閑聊。
“小哥這是做什么生意，要這么多雞?！?/p>
養(yǎng)殖場這邊的生意最多的就是一般商販來進(jìn)貨，要多少多少只雞鴨鵝這樣。
像林周這種現(xiàn)買現(xiàn)殺的少。
“做雞的生意?！?/p>
老板：……
你小子是會形容的！
“用來做炸雞。”
看著老板眼神變得不對，林周趕緊開口解釋。
有時候一句話，少說一個字，就會變得不對勁。
聽到林周的解釋，老板放心的笑了笑。
他這小嫩雞可不便宜，批發(fā)價(jià)一斤13塊錢呢，一只雞好幾斤大幾十塊，就這么做成炸雞？
一般炸雞店，用的不都是半成品，或者凍貨嘛，哪舍得用活雞，這成本多大啊。
“那這成本不低啊?！?/p>
林周點(diǎn)了點(diǎn)頭，確實(shí)不低。
就拿腌制用到的那些香料中藥材來說價(jià)格就不低。
今天熟悉了，就準(zhǔn)備充足了。
“凍貨做的炸雞那味道跟活雞比差多了?！?/p>
