冰鎮(zhèn)的口感,倒是跟大家想象的不一樣,一口爆汁的口感,用不著擠,咬開就迫不及待的流了出來,軟彈的口感,不愧是燉了兩天燉出來的,吃的絲毫不費力。
一桌上人吃的都很滿足。
緊接著,吃涼菜都吃了半天的賓客們,摸著自己的肚子,感覺有點飽了?。?/p>
“不行了,少吃點少吃點,咋都這么好吃,搞的一會別涼菜沒上完,我肚子就吃飽了?!?/p>
“份量不多,就是菜多。”
一桌上其余人聽到這話也想起來吃嗨了,忘記給林老板的菜留肚子了。
后面的菜,只能吃一口嘗嘗味,實在合胃口的才吃完,不然才上到前菜就給肚子干飽了。
當鹵牛肉上桌時,眾人看到是一整盤上的桌,都意識到這恐怕真是林老板做的,一個個筷子都夾的飛快。
一人一片,明顯數(shù)量是按照在座人數(shù)分的,大家都挺自覺。
但等牛肉吃到嘴里,一桌上人都愣了!
怪不得問那些嘗過林老板手藝的人,覺得林老板做的菜啥味道,他們都回一句,當你吃到的時候就知道了。
現(xiàn)在他們總算能體會到這句話是什么感覺。
沒吃到這道鹵牛肉之前,大家都還覺得前面的菜挺好吃的,各個都有特色且美味。
但這道鹵牛肉吃到嘴里。
那簡直就是分界線明顯到他們一吃就知道。
“臥槽,是林老板吧!”
一口咬下去,牛肉的香醇,直接在嘴里蔓延開。
剛剛還隱隱約約的鹵味冷香,在鹵牛肉吃到嘴里的一瞬間,突然就實體化了。
厚切的鹵牛肉,口感扎實,軟爛程度適中,牛肉部分緊致不散,牛筋部分晶瑩剔透,帶著一點嚼勁,組合在一起,并不是很費力才能咬下來的口感。
而且咬開后,還帶著一點肉汁,這就是完完全全的鹵水的香味。
鮮香迷人,各種香料融入了牛肉的鮮味,變得更加的鮮美,一發(fā)入魂。
這道菜一上桌,原本不是很安靜的宴會廳,瞬間安靜了下來,只剩下大家咀嚼了起來。