黑巖小說

第39節(jié)（第2頁）

林周看著各式各樣的海鮮，眼睛都瞪大了，從來沒見過品種這么齊全還全是活的海鮮，真的是長見識了。

閻王來了都得夸他一句好身體！

“帝王蟹來一只，波士頓龍蝦也來一只，鮑魚來兩斤，這種蝦也來兩斤……”

林周挑了些自己愛吃的海鮮，除了熬粥以外，他今天準備吃海鮮大餐。

天天爬山擺攤，不得好好補補身體?。?/p>

“一共多少錢？”

“四千一，給四千吧，下次再來啊~”

海鮮鋪老板熱情的幫林周打包好。

這種干凈利落的客人真是誰都想要，關鍵還不還價，誰懂啊，家人們，遇到心動客人了！

希望后面的客人都是這般！

……

林周回到家，先把不熬粥的海鮮全養(yǎng)起來。

隨后給大米泡上，就開始處理食材了。

這么多鮮活的海鮮處理起來還是挺麻煩的。

蝦頭跟蝦肉都得單獨分出來，處理干凈備用。

鮑魚也同樣的操作，肉殼分開。

蠔仔也是將肉取出來，這玩意放到粥里也格外鮮美。

還要制作厚彌糜，厚彌就是腌制過的魷魚，新鮮的魷魚處理干凈，腌制好，等粥煮好喝的時候，鋪于碗底，以滾粥燙熟，加香菜，就是一碗完美的海鮮粥。

看著這些食材，真是想想就要流口水。

食材全都處理好后，就可以開始熬粥了。

林周先開火，倒油，然后把蝦頭丟進鍋里翻炒。

青色的蝦頭在高溫香油的煸炒下，很快變成了紅色，隨后又煎炒成金紅色，濃郁的鮮蝦香味也隨之在廚房內飄散。

香油也被蝦膏染成了金黃綿密的色澤，整個鍋底都彌漫著細密的泡沫。

隨后林周給利用完價值的蝦頭撈出來，又加入蟹黃進鍋里翻炒，這下鍋底的香油更加的香醇了。

蝦跟蟹的香味融為一體，香的人忍不住直吸氣。

真是美妙的滋味。