黑巖小說(shuō)

第39節(jié)（第2頁(yè)）

林周看著各式各樣的海鮮，眼睛都瞪大了，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)品種這么齊全還全是活的海鮮，真的是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。

閻王來(lái)了都得夸他一句好身體！

“帝王蟹來(lái)一只，波士頓龍蝦也來(lái)一只，鮑魚(yú)來(lái)兩斤，這種蝦也來(lái)兩斤……”

林周挑了些自己愛(ài)吃的海鮮，除了熬粥以外，他今天準(zhǔn)備吃海鮮大餐。

天天爬山擺攤，不得好好補(bǔ)補(bǔ)身體?。?/p>

“一共多少錢？”

“四千一，給四千吧，下次再來(lái)啊~”

海鮮鋪老板熱情的幫林周打包好。

這種干凈利落的客人真是誰(shuí)都想要，關(guān)鍵還不還價(jià)，誰(shuí)懂啊，家人們，遇到心動(dòng)客人了！

希望后面的客人都是這般！

……

林周回到家，先把不熬粥的海鮮全養(yǎng)起來(lái)。

隨后給大米泡上，就開(kāi)始處理食材了。

這么多鮮活的海鮮處理起來(lái)還是挺麻煩的。

蝦頭跟蝦肉都得單獨(dú)分出來(lái)，處理干凈備用。

鮑魚(yú)也同樣的操作，肉殼分開(kāi)。

蠔仔也是將肉取出來(lái)，這玩意放到粥里也格外鮮美。

還要制作厚彌糜，厚彌就是腌制過(guò)的魷魚(yú)，新鮮的魷魚(yú)處理干凈，腌制好，等粥煮好喝的時(shí)候，鋪于碗底，以滾粥燙熟，加香菜，就是一碗完美的海鮮粥。

看著這些食材，真是想想就要流口水。

食材全都處理好后，就可以開(kāi)始熬粥了。

林周先開(kāi)火，倒油，然后把蝦頭丟進(jìn)鍋里翻炒。

青色的蝦頭在高溫香油的煸炒下，很快變成了紅色，隨后又煎炒成金紅色，濃郁的鮮蝦香味也隨之在廚房?jī)?nèi)飄散。

香油也被蝦膏染成了金黃綿密的色澤，整個(gè)鍋底都彌漫著細(xì)密的泡沫。

隨后林周給利用完價(jià)值的蝦頭撈出來(lái)，又加入蟹黃進(jìn)鍋里翻炒，這下鍋底的香油更加的香醇了。

蝦跟蟹的香味融為一體，香的人忍不住直吸氣。

真是美妙的滋味。