這兩天,“燕春樓”的“饑餓營(yíng)銷”起到了很好的作用,現(xiàn)在正是吃飯的時(shí)候,一層已經(jīng)人滿為患。
店小二們忙的汗流浹背,蕭順卻在吧臺(tái)前笑瞇瞇的點(diǎn)錢。
“老三,終于等到你了?!?/p>
蕭順看到蕭凌,趕忙將錢塞進(jìn)了一個(gè)柜子里,然后將賬簿展示給他看。
“老二,怎么了,你這店里的生意還不錯(cuò)吧?”
“雖然現(xiàn)在的情況很好,不過(guò)現(xiàn)在所有人都吵著要點(diǎn)特產(chǎn),現(xiàn)在獐子鹿已經(jīng)被搶購(gòu)一空,就連熊爪也不知從哪里弄來(lái)。”
蕭凌接過(guò)賬簿一看,頓時(shí)一臉愕然。
“光是定金就要500?”
“是啊,現(xiàn)在已經(jīng)要等三天了,這兩天的收入倒是增加了一些,但是因?yàn)椴牧喜粔?,客人們已?jīng)有怨言了?!?/p>
“放心吧,我和潘剛商量過(guò)了,你去一趟林場(chǎng),買些野味和野味?!?/p>
蕭凌點(diǎn)付了1000塊,便來(lái)到了后面的后廚。
如今的“燕春閣”,雖然經(jīng)營(yíng)得很好,收益也提高了,除去成本,一天也有數(shù)百塊的收入,但距離蕭凌的期望還是差得很遠(yuǎn)。
傍晚打烊,蕭凌端著一壺鹿血走到吧臺(tái)后,隨意翻了數(shù)張帳冊(cè),心中只有一個(gè)念頭,那就是如何更好的掙錢。
“老三,你愁眉苦臉的在想什么?”
我們燕春閣就那么點(diǎn)地方,天天爆滿,一年也就掙個(gè)百來(lái)萬(wàn),根本不夠看。”
蕭順抿了抿嘴唇,又打開了一個(gè)柜子,又開始點(diǎn)起了鈔票。
“一天能賺個(gè)二三百塊,半年之內(nèi)就能收回成本,這還叫便宜?”
此時(shí)還是70年代,縣里工廠的職工,一個(gè)月才二十幾塊。
能來(lái)‘燕春閣’吃這么貴的,終究是極少的。
對(duì)于蕭順來(lái)說(shuō),一個(gè)月能賺個(gè)幾千,他就很滿意了。
“那也不是辦法,我們燕春樓要做的就是高檔餐廳,招待的都是有錢人,從現(xiàn)在開始,我們不會(huì)再做十塊錢以下的東西了?!?/p>
“什么鬼?老二,你是不是傻啊?”蕭順愣在那里,整個(gè)人都傻掉了。
在這個(gè)小小的縣城里,哪有人一餐能吃上十幾塊錢?
“老二,你就按我說(shuō)的辦,明日我再把菜譜改一改,我們不能指望平民致富,要想掙錢,只能從商家下手。”