外頭人散了后,盧氏歡歡喜喜地在那里想著這筆銀子怎么安排,陳玉如冷不丁“啪唧”一聲將盒子一蓋,攏到自己懷里,“這一百兩我另有用處?!?/p>
“用來(lái)做什么?不會(huì)是要私吞吧?”盧氏頓時(shí)眉頭上挑。
“哪兒能呢。”陳玉如無(wú)語(yǔ)。
她環(huán)視了一圈這間小小的店鋪,“咱們鋪?zhàn)拥淖馄隈R上就要到了,現(xiàn)在店鋪要繼續(xù)開下去,這錢還要用來(lái)交后面幾個(gè)月的賃金。”
“還有啊,我打算把這間鋪?zhàn)痈脑煨掭菀环?,讓它改頭換面。裝修、租金都要花錢,一百兩正好當(dāng)啟動(dòng)資金了?!?/p>
盧氏頓時(shí)不樂意了,“咱們現(xiàn)在這鋪?zhàn)硬缓煤玫膯幔亢伪乩速M(fèi)這錢?!?/p>
何小山也點(diǎn)頭,“是啊,而且經(jīng)過玉如掌柜這段時(shí)間的籌劃,咱們鋪?zhàn)由夂昧瞬簧?。?/p>
兩人越說越覺得有理,最后被陳玉如一口否決。
“還記不記得咱們是打著店鋪轉(zhuǎn)型降價(jià)的名頭,才回了些本,之前和你們說過的呀?!?/p>
這三天時(shí)日忙著在朱雀大街講故事、寫祝壽賀詞,早上又來(lái)了這么一遭,幾人都喜得忘了還有這回事。
陳玉如繼續(xù),“盛京租金昂貴,若還像原來(lái)那樣做生意,肯定不能像這幾天一般,一日賣這么多點(diǎn)心出去。時(shí)間久了,必定又會(huì)回到以前的入不敷出的日子?!?/p>
陳玉如見兩人的面色松動(dòng)的樣子,繼續(xù)問道:“我問你們,平日里來(lái)我們店里的都是哪些人?”
“基本上都是些住在這附近的老顧客?!焙涡∩絽葏?。
“是啊,老顧客,而且大部分是父親還在時(shí)的那一批積攢的客源?!标愑袢缗牧讼抡票硎举澩?,“那也就意味著我們的山楂餅吸引不到新顧客,吸引不到年輕人。”
“你們也看到了,在盛京,山楂酥餅已經(jīng)不像十幾年前那般受歡迎了,這店鋪的裝扮也是幾十年如一日。我們的點(diǎn)心要換新,店鋪也要換新?!?/p>
一通話下來(lái),盧氏和何小山聽得一愣一愣的。
老字號(hào)的名號(hào)是招牌,但也是枷鎖。
從接手這家店開始,她就知道要拯救這家老字號(hào)店鋪,不是她多想幾個(gè)營(yíng)銷噱頭就能行的,虧本降價(jià)只能用一次,也不會(huì)天天都有太后壽辰這樣的契機(jī)。
產(chǎn)品是根源,不破不立。
好說歹說,終于說服了兩人。
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忙活了這一陣,店鋪挽救了虧本的狀態(tài),之前冗積的那些食材都已經(jīng)做成酥皮山楂餅賣了出去,陳記點(diǎn)心鋪迎來(lái)了暫時(shí)清閑的日子。
陳玉如昨晚又熬了個(gè)大夜,天蒙蒙亮?xí)r才終于沒撐住,連走去床邊的力氣都沒有,直接頭一倒趴在案邊,口鼻處發(fā)出綿長(zhǎng)的呼吸聲。
日頭高過屋檐,金燦的光通過窗戶縫隙透進(jìn)來(lái),照在少女兩腮上細(xì)軟的肌膚上,額前幾縷碎發(fā)也被染上了金黃。
還有一部分瀉在案邊,將案幾上的圖紙照出全貌,上面簡(jiǎn)單描摹了新點(diǎn)心鋪的設(shè)計(jì)圖。
陳玉如被日頭曬醒,看了下天色才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)這個(gè)時(shí)辰了,匆匆忙忙收拾了一下,跨出房門。
盧氏和何小山都不知道去了哪。
院子里靜悄悄的,幾只雞悠閑地跺著步在墻角草叢里翻蟲吃,時(shí)不時(shí)發(fā)出“咯咯”聲。
(請(qǐng))
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