黑巖小說(shuō)

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肉，但現(xiàn)在的市場(chǎng)肉類供不應(yīng)求，原料比較難買，這dian比較愁人。

“我還沒(méi)吃過(guò)你zuo的鹵肉呢，肯定很好吃?！崩羁∫鉲ouchu一副向往的神se。

gao涼rou了一xia臉，使自己jg1神一dian：“我本來(lái)想快dian攢錢找個(gè)店面開(kāi)店的，沒(méi)想到賺錢也這么不順利，這店不知dao什么時(shí)候才能開(kāi)得起來(lái)?！?/p>

李俊毅聽(tīng)完，diantou贊同：“開(kāi)店很好啊，你就不用這么辛苦兩tou奔波了?！?/p>

“是很好，但是店面不好找，而且我本錢也不夠。再說(shuō)吧?！眊ao涼總ti上還是很樂(lè)觀的，賺得少也還是賺的，開(kāi)店那也是遲早的事。

“你打算把店開(kāi)在哪里？”

“市場(chǎng)啊，我是賣熟shi的，其他地方人liu量太不集中了，生意zuo不起來(lái)?！?/p>

李俊毅笑：“我還是期待一xia你的鹵肉吧，xia次可以先幫我zuodian?！?/p>

gao涼笑起來(lái)：“好啊?！睂?duì)于吃，李俊毅倒是非常坦誠(chéng)。

李俊毅看她睜yan都很吃力的樣zi，說(shuō)：“你趕緊吃了飯休息吧，我先回去了。謝了?！闭f(shuō)著舉了xia手里的涼拌粉pi走了。

吃飯的時(shí)候，弟弟妹妹看到桌上的肉，都興奮得yan放綠光，畢竟gao涼的手藝再好，也還是不能將素菜替代葷菜，而ai吃肉是人類的原始本能。

“哪里來(lái)的肉？”gaoqiang問(wèn)。

“俊毅哥送來(lái)的，王naaizuo的?！眊ao涼夾了一塊放j嘴里，想起李俊毅想吃自己zuo的鹵肉，什么時(shí)候買來(lái)來(lái)試試？

gao珊吃著飯，有些擔(dān)心地看著大jie：“jie，明天早上怎么辦，還去擺攤嗎？”

gao涼笑笑說(shuō)：“去啊，不能就這么認(rèn)輸了，憑本事吃飯?！?/p>

她的福星

翌日gao涼去賣菜，這次她zuo的量少了dian，盡量zuo一些對(duì)方?jīng)]有的菜，如五香豆gan1、五香花生米、涼拌粉pi，當(dāng)然最受huan迎的海帶絲和海帶結(jié)不能少了。gao涼還是沒(méi)降價(jià)，一是她的成本比較gao，二是她還不打算認(rèn)輸，她覺(jué)得自己的手藝就值這個(gè)價(jià)。

那個(gè)賣涼菜的大嬸又來(lái)了，份量比昨天要足得多，估計(jì)是嘗到了甜tou，畢竟gao涼早就把市場(chǎng)打開(kāi)了，她現(xiàn)在只要靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)就可以xi引到不少顧客。

gao涼今天開(kāi)chu的第一單生意是昨天在那邊買了涼菜的老顧客：“我兒zi說(shuō)我昨天在那邊買的涼拌菜味dao不好，難吃，還是你家的味dao好，雖然貴了dian，還是一分錢一分貨。給我稱半斤花生米，其他的一起來(lái)半斤，花生米單獨(dú)裝，孩zi他爸ai用花生米xia酒?！?/p>

gao涼微笑著說(shuō)：“好，阿姨您等一xia啊。”事實(shí)證明，確實(shí)是有人識(shí)貨的。

大概是因?yàn)橘u的菜se不太重合，也可能因?yàn)閷?duì)方的菜zuo得確實(shí)不太好吃，今天gao涼的生意好了很多，很多昨天去那家買了涼菜的老顧客又回來(lái)買了。因?yàn)榱可伲薲ian剛過(guò)，gao涼的菜就賣完了，她賣完之后特意去對(duì)方的攤位看了一yan，還剩了一半多沒(méi)賣完。gao涼心想，tg好，讓你也嘗嘗我昨天煎熬的滋味。

涼拌菜這東西，說(shuō)起來(lái)也就是那些pei料，油、鹽、醬、醋、辣椒、蔥花、蒜蓉、味jg1之類的，看似沒(méi)什么技術(shù)han量，但是材料的選擇、調(diào)料的比例、zuo工的jg1細(xì)、zuo法技巧等一起匯聚起來(lái)，就造成了shiwukou味的千差萬(wàn)別，這就是為什么同樣的菜和調(diào)味品，不同的人zuochu來(lái)味dao會(huì)差那么遠(yuǎn)。五香kou味的就更別提了，鹵shui誰(shuí)都會(huì)熬，但是juti放什么香料