黑巖小說

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好，這回不僅gao涼家里，就連王naai家里全都掛滿了臘chang，看起來蔚為壯觀，大家一抬tou就能看見脹鼓鼓的臘chang，忍不住覺得好笑，又覺得辛酸，這是大家辛勞的成果。

zuo完灌chang，gao涼還得了場重gan冒，病得yan睛都睜不開。吳chun梅心疼她，也不復習了，放xia書本，主動去店里幫她zuo鹵肉、賣菜，gao涼在床上躺了一天，幸虧年輕，shenti底zi不錯，恢復得也快。gao涼從這里xi取了教訓，xia次再也不這么蠻gan1了，少nong一dian。

gao涼病愈之后，又忙著用柏樹枝熏臘chang，不過臘chang太多了，實在熏不過來，便只熏了一bu分，到時候就賣兩種不同風味的吧。

瘦猴提醒她：“涼妹zi，豬pi還沒nong呢?！?/p>

gao涼這才想起來豬pi還沒chu1理，好在天氣冷，又放在王naai的冰箱里，豬pi還沒壞，她趕緊將豬pi拿chu來洗凈除ao，然后將豬pi切成細條狀，放j鍋nei加調味品、pei料、香料包等和shui一起熬煮，熬pi凍需要的時間比較長，這樣豬pei的膠原dan白才能chu來。等熬好后將里面的香料和pei料撈chu來，然后將湯倒在gan1凈的盆nei冷卻凝固。等完全凝固了，就可以拿chu來切片shi用了。

家里人都已經(jīng)習慣了gao涼總是搞chu各種奇奇怪怪的shiwu了，所以pi凍chu來的時候，大家都迫不及待地嘗了起來。gao珊說：“大jie，這個好像魚凍，比魚凍還要yg一dian，好吃?！?/p>

瘦猴說：“這個也拿去賣嗎？”

gao涼說：“對啊，拿去切成片zuo涼拌菜賣。就賣涼拌菜的價格吧，八ao一斤，會有人買吧？”pi凍是豬pi和shui熬chu來的，兩者的比例是1:3，熬制的過程中會蒸發(fā)掉一成左右的shui分，豬pi凍差不多就賣chu了豬肉的價格。

瘦猴說：“肯定有人買，一塊一斤都行。你得考慮一xia骨tou損失的錢啊?！?/p>

gao涼一想也是，鹵排骨只能賣兩塊一斤，還費了老大的勁才賣掉，得從別的地方找補一dian回來才不虧。于是gao涼就將pi凍定價一塊一斤。剛開始大家還有dian看稀奇，看的多買的少，這東西看起來真奇怪，也能吃嗎？

gao涼就耐心地給女顧客介紹pi凍的來歷，并告訴她們：“pi凍里富han膠原dan白，可以i容養(yǎng)顏的，吃了不容易長皺紋?！?/p>

八十年代末的人們生活開始寬裕一dian，開始注重生活品質和jg1神享受，gao涼一說吃pi凍能夠i容養(yǎng)顏，女顧客就有dian心動了，不過還是將信將疑的：“真的假的？”

gao涼一本正經(jīng)地說：“真是有科學依據(jù)的。你看中藥藥材里面不是有一味叫驢膠的補藥嗎，驢膠就是用驢pi熬制chu來的，豬pi雖然不是驢pi，但是它們的主要成分都差不多的，也是可以補血養(yǎng)顏的?！?/p>

大家伙見gao涼說得toutou是dao，加之pi凍確實好吃又不太貴，于是有不少人都愿意買些嘗嘗。瘦猴等客人走了，由衷地對gao涼說：“涼妹zi你這張嘴真是絕了，怎么這么能說會dao呢？都能把豬pi凍說成驢膠，我真是服了?！闭f著朝gao涼豎起了大拇指。

gao涼笑著說：“我哪里能說會dao了？只是chu2類旁通，給大家舉個例zi而已，pi凍確實有這個效果啊。”

年關越來越近，gaoqiang和gao珊先后放了寒假，gao盼在學校補課，要到過小年的時候才能放假。弟弟妹妹放假了，家里多了兩個小幫手，gao涼覺得輕松多了。

想到快要過年了，李俊