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一大早,gao涼和吳chun梅都是三dian就起來了,她們起來殺了三只鴨zi,退完ao后帶著鴨zi到了菜市場。gao涼將鍋里的鹵肉起chu來晾著。吳chun梅幫忙chu1理鴨zi,gao涼則負責(zé)zuo涼拌菜,然后將chu1理好的鴨zi放在鍋里鹵上,一切就等著早上開張了。
生意紅火
隨著天se越來越亮,市場也變得越來越re鬧,店主、攤販、菜農(nóng)陸陸續(xù)續(xù)到了,將原本空dangdang的菜市場一diandian填滿起來,整個市場變得re鬧起來,充滿了生活氣息。
gao涼的心qg也隨著緊張起來,她擔(dān)心今天來逛新市場的人不多,雖然她準備的菜數(shù)量也不多,但還是擔(dān)心賣不完。
gao涼跟吳chun梅交待各類菜的價格:“涼拌菜分兩種價格,這邊的海帶絲、海帶結(jié)、木耳、香gan1、豆腐絲、花生米、藕之類的賣八ao一斤,這邊珊瑚草、海蜇pi、蘑菇類的賣一塊五。肉類一律三塊一斤。鹵雞dan一ao五一個?!眊ao涼將價格調(diào)了一xia,爭取薄利多銷。
吳chun梅看著被gao涼單獨分chu來的鴨翅、鴨掌、鴨脖、鴨nei臟甚至鴨tou,十分不解:“你把這些分開來賣嗎?”
gao涼diantou:“對啊,這些單獨賣給想吃的人,也是一樣的價?!?/p>
吳chun梅無法理解:“都是一樣的價,誰不愿意吃肉???那些邊角料都是骨tou?!?/p>
gao涼哈哈笑:“這你就不懂了,有人就ai啃骨tou,不信你嘗個?!?/p>
吳chun梅搖tou:“不,還是賣錢吧?!?/p>
gao涼也不qiang求,等賣不完再吃吧。估計是市場guan理chu1的宣傳起了作用,天亮之后,陸陸續(xù)續(xù)就有人j來買菜了,每個人從市場kouj來,都忍不住被gao涼鹵肉鍋里的香味xi引得抬起tou來看店zi的牌匾――“gao味熟shi”,不過人們都沒有停留,而是直接往里去了。
吳chun梅有些焦急地說:“怎么辦,沒人買啊?!?/p>
gao涼心里也有些不安,這些人就看一yan,問都不問,但她還是笑著安wei吳chun梅:“不著急,一般都是先買菜,chu來的時候再買熟shi。等等吧?!辈贿^她還是很有自信的,菜都用紗罩蓋起來的,她和吳chun梅也都dai了個kou罩,一看就十分gan1凈衛(wèi)生。
gao涼的話剛落音,就有客人來了,人還沒到,聲音就到了:“老板,今天zuo了什么好吃的?”
gao涼一抬tou,看見了瘦猴和三胖,說話的是瘦猴,他shen后的三胖還打著哈欠,一臉沒睡醒的樣zi。gao涼笑了,李俊毅的朋友總是這么給力,真是要好好謝謝他:“楊哥、王哥早,你們怎么來這么早?”現(xiàn)在時間應(yīng)該也才六dian多鐘。
三胖打著哈欠:“旺旺那家伙要上班,支使我們來給他跑tui,說是怕晚了都賣完了。生意怎么樣?”
gao涼尷尬地說:“還沒開張?!?/p>
三胖趕緊來了jg1神:“那我們是開張第一單啊,我喜huan,趕緊的,每一樣都來dian兒?!?/p>
gao涼看著他:“你確信?”今天她可不是賣涼拌菜,菜se加起來有十多種。
瘦猴比三胖要冷靜,他過來看了一xia,也好奇地說:“你怎么把一只鴨拆成這樣來賣啊,這個怎么賣?”
gao涼說:“就是拆開了,其實價格都一樣,肉類統(tǒng)一三塊,涼拌菜便宜dian。要不你們嘗嘗?”gao涼為了方便人嘗味dao,將鴨chang切成了小段放在一個碟zi里供人品嘗,鹵豬tou肉也是切成了極薄的薄片,珊瑚草也斬成