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主要是考察安全衛(wèi)生問題,gao涼真是大開yan界。對方的負責(zé)任會主動跟領(lǐng)導(dǎo)介紹安全措施的細節(jié),gao涼就豎起耳朵聆聽著,像個記者一樣拿本zi將細節(jié)問題給記xia來,同行的記者還以為她是哪家報社的記者呢。這一輪參觀讓gao涼受益匪淺,將來就算是建加工廠,心里也都有譜了。
回來之后,gao涼就在天河區(qū)租了一套民宅,從里到外好好裝修了一番,然后嚴格an照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)布置起來。an照嚴格的健康標(biāo)準(zhǔn)招收了三女一男四名工人,主要負責(zé)清洗shi材,搬運貨wu。
gao涼的加工坊開起來的時候,李俊毅給gao涼送了一份大禮,他買了一輛小貨運車回來,這樣的話,無論接貨還是送貨都方便多了,對gao涼來說,簡直就是瞌睡來了送枕tou。
李俊毅說:“你不會開車,我還幫你找了個司機?!?/p>
gao涼笑了:“謝謝!不過我打算去學(xué)開車了?!眊ao涼會開車,但是很久沒開了,而且也沒有駕照,所以她覺得有必要再去考一次駕照,有了駕照,又有了車,以后要去哪里都方便了,雖然只是個貨車,但總比摩托車和自行車方便多了,嘿嘿,總算是個有車一族了。
幫手來了
加工坊開起來后,gao味總店廚房的壓力驟減。gao涼gan1脆就將總店廚房交給了王秋蘭和小周,并選了鐘小紅作為總店的店長,她自己主要負責(zé)加工作坊和各個店里pei送貨wu的事,這樣一來她的工作也變得規(guī)律起來。
gao味鄉(xiāng)qg開了兩年多,生意已經(jīng)穩(wěn)定,gao涼的采購渠dao早就固定了xia來,她這樣的老客hu需求量穩(wěn)定,所以現(xiàn)在幾乎都不用gao涼自己去采購,對方就會主動送貨上門,就免去了gao涼每天早起去市場采購的煩惱。
加工坊開起來之后,所有制作鹵味的原料都統(tǒng)一被運送到這邊,gao涼一般是早上七dian半左右到作坊,接收商販送過來的原料,再安排司機挨個店zi去送貨。工人們八dian準(zhǔn)時上班,到了之后便chu1理shi材,gao涼便開始熬制鹵味。
一般忙到xia午四五dian就能完工,gao涼將zuo好的鹵味分門別類放冷藏室收好,這個冷藏室是gao涼租xia房zi之后特意請人改裝的,便于儲藏zuo好的鹵味。zuo好這些,她便回家去吃晚飯,現(xiàn)在她不能去店里吃午飯了,弟弟妹妹的午飯也都回家吃,全家人一起吃飯的時間改成了晚餐。李俊毅中午也不去店里吃了,改成了晚上回家來吃。
吃完飯后,gao涼才去各分店看qg況,順便收取一天的營業(yè)額,最后才到總店,檢查一xia廚房湯汁調(diào)料的kou味是否合格,提chu一些意見,并聽取大家一天的工作qg況和反饋意見。其實她還是非常忙的,但是這樣一來,就不用早起,熬制鹵味的時間里也有一定的閑暇可以自由安排,而且如果gao涼嫌累的話,可以一天熬制兩三天的份量,這樣就不用每天都守在作坊里。
gao涼趁機chou了空chu來考駕照。90年代考駕照是非常嚴格的,從報名到拿到駕照需要四個月的時間,一個月學(xué)理論,三個月學(xué)實cao2。gao涼這個老司機碰到如此嚴格的要求也不由得傻yan,原以為能夠很輕松地考到駕照,誰知dao竟要這么長時間,看樣zi駕車隨意兜風(fēng)的日zi離她還遠著呢。
而且這年tou考駕照賊拉貴,報名費兩千八,幾乎相當(dāng)于普通工人一年的工資,難怪司機的工資gao呢。gao涼報了名