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份數(shù),這樣就一目了然了,也方便結(jié)賬。雖然只是些小細(xì)節(jié)問題,卻能給客人留xia深刻的印象。
王秋蘭本來不怎么會說普通話的,這一個多月里gao涼對她j行突擊訓(xùn)練,現(xiàn)在已經(jīng)能夠正常和人交liu了。
王秋蘭剛?cè)ニ筒藛危钟锌腿薺來了,李俊毅趕緊過去:“huan迎光臨?!辈⑶宜蜕狭瞬藛巍?/p>
這一波客人前些日zi經(jīng)常在路邊吃酸辣粉的老顧客,客人接過菜單一看,說:“酸辣粉漲價了,要一塊了,鴨掌也是五ao了?!?/p>
李俊毅笑著說:“開業(yè)酬賓,前七天一律八折,所以還是原價。請客人理解我們的開店成本,謝謝支持本店。”
客人一聽價格還是一樣,便shuang快地dian起單來。其實(shí)也想得通,這樣的就餐環(huán)境和以前在街邊蹲著吃的怎么能一樣呢,貴一dian很正常。
朱文武獨(dú)自坐在桌邊,他扭tou看了看,店里已經(jīng)坐了三四桌,本來是四個人一起吃飯的,現(xiàn)在只剩xia他寡家孤人了,大家都在忙碌著,只有他還在吃飯,于是趕緊扒完飯,收拾好碗筷也去幫忙了。
從中午起,gao味就開始re鬧起來,客人絡(luò)繹不絕。因?yàn)檫@幾年的法律假日是每周休一天半,不少工廠這個季節(jié)還屬于淡季,不算太忙,每周六xia午就會放假,很多工人都會chu來逛街。不少收到傳單的老顧客也有空過來看看gao涼的新店,雖然有g(shù)ao珊幫忙,gao涼一個人在廚房里簡直有dian忙不過來。前面餐廳也是這樣,王秋蘭和朱文武兩個人再加上放學(xué)回來的gaoqiang一起,勉qiang才忙過來。李俊毅最ti貼了,知daogao涼后廚忙不過來,主動跑到后面來給他們洗碗,堂堂李總居然淪為洗碗工,他對gao涼的ai真是天地可鑒日月可表了。
幸虧前面只有八張桌zi,如果再多一dian,這幾個人是絕對忙不過來的。gao涼見臺zi上的菜單已經(jīng)chu完,趕緊來幫忙洗碗。李俊毅看著自己滿手的油污,酸辣粉本來就是油重的,又看著gao涼的手,說:“這也太傷手了,找個阿姨來幫忙洗碗吧。”
gao涼笑著說:“要是明天還這么忙,就去招個阿姨來?!毕赐牍け阋耍粋€月幾十塊錢就足夠了。
李俊毅心qg十分好:“我看生意差不了,趕緊招人吧。你等著吧,等友誼商店一開張,店里的生意只會越來越好,到時候就把隔bi店zi也盤xia來,你多請幾個人,自己就當(dāng)老板娘吧?!?/p>
gao涼聽得呵呵直笑,哪有那么容易,隔bi店的生意難dao不zuo了?
gao珊接話說:“我jie要是老板娘的話,那老板是誰?。俊?/p>
李俊毅瞪著gao珊:“你怎么那么傻呢?老板正在洗碗啊?!?/p>
gao珊一愣,然后哈哈笑:“你不是和我jie還沒結(jié)婚嗎?”
李俊毅一挑眉:“這不是遲早的事嗎?”然后滿臉笑容地看著笑得眉yan都彎了的gao涼,覺得gao涼笑得真可ai,尤其是左頰的酒窩特別想讓人親一kou。
gao涼正在將碗筷放到一個蒸架上,由于沒有消毒碗柜,gao涼設(shè)計了一kou蒸鍋,xia面是gao溫翻gun的沸shui,上面是放碗的架zi,將洗好碗倒扣在架zi上,將架zi搬到蒸鍋上去,蒸上十幾二十分鐘,盡量通過gao溫消毒殺菌,畢竟南方地區(qū)shire,細(xì)菌和病菌也更為活躍,zuo餐飲,就盡量將衛(wèi)生zuo到極致。
李俊毅覺得gao涼zuo得太細(xì)致太講究了,不過他相信gao涼這么努力是有回報的,她這