“咱們還是別去考慮這么深沉的問題。好好享受晚餐吧?!睆埥谢ㄕf道。
張叫花偷偷地拿出了很多野炊需要的裝備,誰也不知道張叫花袋子里究竟裝著一些什么裝備,所以張叫花拿出很多的裝備出來,大家也沒有什么意外。
紀佳馨倒是驚奇地問道:“張叫花,你不是把你家廚房的炊具全部搬來了吧?”
“那倒不是。這都是以前去野炊的時候準備的,這一次正派上用場了。雖然多拿了幾件炊具,卻不用帶食物過來。這些東西都是不銹鋼的,也沒多重?!睆埥谢ㄒ贿叴钤挘贿厡⑺哪切┐毒邤[放好。
張元寶與啞巴早就將蛇肉與熟肉清理好,沒讓紀佳馨看到清理的過程,倒是免得她看了倒胃口。現(xiàn)在看到紅艷艷的鮮肉,倒是沒有之前那種惡心的感覺了。原來竹鼠肉與蛇肉竟然比菜市場的豬肉顏色還要好看。
沒過多久,一股濃郁的香味在秘境中飄散開來。
張叫花的手藝確實了得,看起來很簡單的幾種食材,在張叫花的烹飪之下,調(diào)制出特別而讓人欲罷不能的味道出來。
在城市中,雖然更容易獲得各種食材,甚至能夠從世界各地將各種食材匯集在都市之中,但是食材的味道已經(jīng)沒有原來的韻味。張叫花弄的這竹鼠肉、蛇肉,散發(fā)出一股濃郁的原始的肉香味,那股香味能夠勾起人最簡單的食欲。這是在現(xiàn)代都市的鋼鐵叢林難以享受到的香味。
紀佳馨是城里長大的,自然很難吃到這種原汁原味的野味。只聞到這香味,便產(chǎn)生了一股濃郁的饑餓感。
“這真的是竹鼠肉和蛇肉么?我還以為鼠肉與蛇肉都是臭味的,沒想到竟然這么香。”紀佳馨禁不住直接用手從碗里抓了一塊丟在口里。
別說紀佳馨,就算是張元寶與啞巴生活在梅子坳,隨著梅子坳越來越富裕,很多家庭已經(jīng)不再自己圈養(yǎng)牲口家禽,吃的全是從市場買來的豬肉、禽肉,那味道與小時候吃的味道已經(jīng)截然不同。
“啞巴,我聞到一股小時候的味道。你聞到了沒有?”張元寶貪婪地吸允一口空氣中散溢的肉香味。
啞巴猛點頭:“是啊,小時候吃肉的時候,總是能夠聞到這股香味?,F(xiàn)在吃的肉一點香味都沒有了?!?/p>
張叫花笑了笑:“回去讓村里人莫養(yǎng)良種豬,也莫養(yǎng)良種雞鴨,就養(yǎng)以前的土豬、土雞鴨就行。否則,以后土豬、雞鴨絕種了,就再也吃不到小時候的那股香味了。”
“對對,現(xiàn)在的良種豬長是長得快,瘦肉也多,可是味道比以前的土豬差了一大截。你不說我還不曉得怎么回事?,F(xiàn)在想想,還真是這么回事。咱們梅子坳生活改善了,但是并不是老的東西就要全部丟棄。是吧?咱們還有很好好的東西要保留下來?!睆堅獙汓c點頭。
“怎么我覺得這烤土豆也特別好吃呢?”張元寶掰開一個已經(jīng)烤熟的土豆,露出里面金黃色的土豆肉,一股甜甜的香味飄散出來,與那股肉味交織在一起,真是讓人食欲大增。