嗯?等xia,那豈不是跟熒的選擇重復(fù)了。
白啟云摸著橘zipi的手一頓,但隨即又剝起了pi。
算了,若是故意zuochu區(qū)分反而是本末倒置。
橘zi作為味dao,與檸檬不同,橘zi是五分甜五分酸,檸檬則是三分甜七分酸,這其中的度要把握好。
但因為酒shui本shen存在一定的稀釋,所以白啟云云決定將一些甜度比較gao的shui果榨成汁加ruj去,例如蘋果。
蘋果汁shui渾濁,橘zi汁shui清澈,如果不加以chu1理就直接放j去的話,無疑會讓整杯酒shui的igan受到破壞。
所以白啟云決定使用小燈草來j行元素汲取,把蘋果本shen的味dao匯ruj小燈草的汁ye中。
所謂的元素汲取是一種自然界中常見的現(xiàn)象,簡而言之就是低元素nong1度的wu品在靠近gao元素nong1度的wu品時會自發(fā)地j行遷移,就像是gaonong1度元素wu品的自我保護機制一樣。
所以當蘋果汁ye跟小燈草汁ye混合在一起時,渾濁的蘋果汁漸漸地在元素力的影響xia化作了小燈草汁ye的一份zi。
整份材料晶瑩剔透,在陰暗chu1更是散發(fā)chu了一種幽幽的藍光,i不勝收。
同樣的,小燈草的汁ye也xi收了一邊的橘zi汁,讓其失去了原本的顏se。
而這也正是使用小燈草必須承擔的損失,它會讓其余用來調(diào)se的材料瞬間失去作用,除了跟它同級別的存在。
沒錯,白啟云將落落莓劃為材料中的一份zi也是有這個考慮在nei,只有同樣shen為元素特產(chǎn)的落落莓才能抵抗小燈草的同化,從而在酒shui中展現(xiàn)不同的顏se。
但問題也隨之而來,他不能就這么把兩者直接混合在一起加j酒shui里,要不然就會變?yōu)橐环N粉藍混合在一起的古怪顏se,n本談不上igan。
有沒有什么能讓兩者的顏se固定,看起來涇渭分明的辦法呢。
白啟云低xiatou,看著手里的杯zi。
突然,剛才喝掉的冰咖啡杯zi里的冰塊引起了他的注意。
對啊,把這兩個汁ye分開凍成冰塊不就好了,這樣的話顏se看起來就會截然不同。
至于底味,他可以用簡單的橘zi汁調(diào)一個kou,順便給蒸餾酒染個se,而且隨著時間的推移,冰塊rong化后兩者的kougan相互結(jié)合